[問卦] 山東除了餃子饅頭，還有什麼特色菜？

看板Gossiping作者 (馨)時間1年前 (2022/08/09 00:18), 1年前編輯推噓15(15推 0噓 35→)
留言50則, 31人參與, 1年前最新討論串1/4 (看更多)
說到台北的山東餃子館 小妹吃過最頂的應該是小碧潭站的那間 畢竟那邊以前算是國大代表在住的 雖然招牌掛的是山東小館 裡面的菜可是非常驚人 軟殼蟹、酸白鍋、京醬排骨…… 匯集大江南北各菜系名菜 不過這些菜好像也不算山東菜阿 請問一下山東菜除了饅頭、水餃 還有什麼呀？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.170.9.29 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1659975525.A.F1B.html
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剪刀
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山東壯漢><
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推
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大餅
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國大代表住的？
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旁邊就中央新村阿～以前國大官舍阿
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餅
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啤酒
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戰地記者
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※ 編輯: singingchen (118.170.9.29 臺灣), 08/09/2022 00:20:53
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你講的全部都是江浙菜喔謝謝
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大白菜
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刀削麵
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東北菜很多啊小雞燉蘑菇羊肉
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我都買東北大餅的槓子頭來防身
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孔子
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韭菜炒大蔥，魯味，水餃，大滷麵
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酸菜白肉鍋讚
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刀削麵不是山西的嗎
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鴨頭
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黃河鯉魚拿來做糖醋
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還有山東靠海 有海鮮 紅燒海參
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煎餅果子
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山東鴨頭不錯
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老兵都說饅頭是山東大饅頭
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魯菜為中國四大菜系之一，台灣應該沒有
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跟南方菜比 很寒酸啦
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山東的要在台灣開餐廳 寧願去學江浙菜
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痾膠魯豬腳
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小米粥
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孔府宴
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soria解我疑惑，總覺得山東應過挺好
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怎麼會只吃包子饅頭
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你去看一下地理位置就知道了 山東當地應該
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很多河鮮跟海鮮食材 可是台灣找不到
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燒雞啊不過現在很少看到就是了
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怎麼山東人來台灣都不搞點好料的？！
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台灣找得到黃河鯉魚嗎
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高麗菜涼拌豬頭皮
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鮮蝦水餃配大麴，蒜頭與大蔥
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山東分四區，要看是那一區的特色菜
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一堆京菜宮廷菜都是魯菜延伸
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魯菜其實很多很費工。
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紅燒魚也是很棒的一道菜
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推
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刀削麵是山西吧
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鮁魚水餃，當時吃過山東美食就這個
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比較有印象，據說山東人第一次做餃
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子就是鮁魚肉餡，挺特別的
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山東鮁魚就是中國台灣 魠魚，咦？為什
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麼要加中國？
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魚土 字 那耶沒出來？
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08/09 07:47, 1年前 , 50F
山東燒雞啊 好吃
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