[問卦] 為何外國人牛排都吃三分？

看板Gossiping作者 (IOCAL)時間2年前 (2022/05/13 12:48), 2年前編輯推噓32(37推 5噓 29→)
留言71則, 57人參與, 2年前最新討論串1/3 (看更多)
如題 常常看一些外國美食節目 但我發現他們牛排都幾乎做三分熟 最多最多就五分熟 至於七分或全熟好像幾乎沒看過 為何他們都吃三分的啊？ 三分熟的血不會很多嗎 呱？ 更：原來那是叫肌紅蛋白而不是血 感謝推文指正的大大 ----- Sent from JPTT on my Sony I4193. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.76.133.248 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1652417303.A.B25.html
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三分軌元氣
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三分天注定
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剩下7分外帶呀
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自己吃看看不就知道了 三分以上都浪費
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其實不管幾分熟 都不會有血
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可能跟 30% off，七折同樣道理
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因為五分普
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就算是生肉 也不會有血
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推
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狗蛋表示 : IT'S RAWWWWWWWWWWWWWWWWWW
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看肉
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宰殺時不放血的肉你敢吃啊
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爛肉吃3分會變噁爛肉
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推
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因為比較好吃
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推
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肉汁加肌紅蛋白被你說成血 多讀點書吧
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現在才知道是肌紅蛋白@@
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日本都生吃了 三分肉太老了
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噓
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0分更美味，退冰就可以吃了
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你還不是吃豬血糕
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推
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讓我想到川普只吃全熟牛排
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噓
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哪有 都....
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智障台灣人覺得食物沒熟就不能吃啊
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便宜的牛排很多是組合牛
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推
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七分靠打拼
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推
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不是台灣人就滾
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真的假的 三分? = =
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噓
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看 部 位
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推
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三分很軟 吃起來口感最好
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川普：我都吃全熟
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新鮮的肉才能吃三分啦 夜市牛排三分會
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送醫院
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屍體屍塊香噴噴叫做肉汁肉塊
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推
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像肋眼點三分根本咬不斷
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菲力可以
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推
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生和牛配生雞蛋黃 讚
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推
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品質好可以。。。但是
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推
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看部位，好一點的菲力三分差不多
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牛小排吃Prime就算7分熟也很難啃
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看你去哪吃 還有自己覺得好吃最重要
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去吃一客4千的牛排 肋眼也是建議3分
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超噁
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噓
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我都叫他整支牛牽進來，生吃
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新鮮的肉 三分就很讚
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推
05/13 13:22, 2年前 , 42F
樓下表演生吞牛鞭
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去某堡和某瓶集團吃全熟注脂牛有比較
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好嗎？
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菲力3分真的比較好吃
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肌紅蛋白，不是血
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原來那是叫“肌紅蛋白”，感謝，長知識了
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吃7分跟全熟根本邪教
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05/13 13:39, 2年前 , 49F
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吃全生的都有，韃靼牛肉
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※ 編輯: iocal (42.76.133.248 臺灣), 05/13/2022 13:42:42 ※ 編輯: iocal (42.76.133.248 臺灣), 05/13/2022 13:43:43 ※ 編輯: iocal (42.76.133.248 臺灣), 05/13/2022 13:45:41
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05/13 13:46, 2年前 , 51F
台灣一堆注脂牛，只能吃全熟
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血只會在血管中
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重組牛排不適合吧
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有個朋友請客吃飯聊天 它到麵店只吃牛肉
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湯麵 到牛排館不吃牛肉 為什麼？
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蠻夷茹毛飲血
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20樓最聰明食物都吃不熟的，因為體內
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的蟲族幫忙思考
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三分真的好吃啊
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肌紅蛋白吃起來也是很噁
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噓
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三分天注定是說肉本來就吃三分 七分靠打拼
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是說七分熟你要很努力吃
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有些部位煎三分熟以上沒那麼好吃
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因為你要的熟度會自動升級 叫七分會
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變全熟
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==因為是美國牛排
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牛排會分部位 不是每個部位都三分熟
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看部位
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Medium是7分 medium rare5 rare3
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超過三分都是牛肉才不是牛排，三分以
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內才是真牛排
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