Re: [新聞] 「自己感到丟臉」 鷹流拉麵11／30歇業：無法維持品質
其實鷹流本店品質一直都很不穩定
從他開店到現在我個人吃過三次
只有剛開店那時候最好
後來兩次 我竟然吃不完
還請我朋友幫忙吃
當然 可能我也老了
說來真是慚愧
我記得沒多久前鷹流老闆才說要整治本店
現在看來也許真的是因為開了太多分店了 可能真的忙不過來了
光是中山的蘭丸 品質從一開店到現在
從來沒有穩定過
湯頭的熱度每次吃都不一樣
還有濃度也是
我真的蠻懷念延吉街的蘭丸的
可惜已經收了
新竹也有開了兩間間蘭丸
老闆的徒弟出來開的
目前看起來好像不錯 不過我沒吃過
鷹流在台灣還是有其他店啦
極匠
豚骨的 吃過一次 我個人本來就不是很愛豚骨 所以我也不能說什麼
涼風庵 就日式涼麵拌麵
滿清爽的 但價格…偏貴
可能因為開在一級戰區房租貴的關係吧
至於梓山azusayama
個人愛店 雞湯的不知為何我都愛
算是中規中矩的
這間還真的蠻穩定的
其實也不是第一間關店了
之前還有小桜 惡鬼 還有上面說的延吉街蘭丸
除了延吉街蘭丸 小桜我也覺得蠻可惜的
開在中崙市場內 沒有自己的用餐區
整個流程什麼的也不是弄得很好
不然蝦雞類的湯頭 也是很棒的
個人光是蘭丸就時常跑去吃他99拉麵
配上投錢就能吃糖心蛋真的是窮學生的救星（現在好像要投三十的樣子？）
重點是還能一直加麵 真的很棒
看的出老闆的堅持
只希望未來 還有機會吃到本店啊
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真的
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10/07 12:38,
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不清楚欸
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喔喔 原來如此
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喔對 超可惜的
我記得板橋双豚好像也是？
高雄的麵屋祥也是？
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原來如此
畢竟是良心取用
總是會有一些不老實的人….
※ 編輯: kashima228 (27.240.161.221 臺灣), 10/07/2021 14:48:22
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