Re: [問卦] 海鱺是最強的生魚片吧？

看板Gossiping作者 (papafish)時間3年前 (2021/03/27 22:16), 3年前編輯推噓25(26推 1噓 4→)
留言31則, 30人參與, 3年前最新討論串8/9 (看更多)
海鱺當然是最強的生魚片 為什麼呢？ 因為he仔魯叔我是養海鱺的，所以必然也必須這樣說。 也做了一張貼紙： https://i.imgur.com/O8e7FML.jpg
很俗，但不能只有魯叔我看到，因為印了很多發不出去。 無論野生或是養殖的海鱺都好吃，各有千秋，這裡就不解釋了，因為he仔魯叔都吃養的。 但有個非常重要的地方要注意；要做生食的魚，最好要在活的時候就執行放血流程。血液 是腐敗的根源，接下來是內臟。 其中最喜歡的海鱺握壽司作法是： 壽司上的魚肉包含腹部跟背部的肉，炙燒腹部端，讓腹部的油蹦出來，結合背部肉的清脆 ，真是雙重享受，日本買家吃了每個都讚不絕口，原因是he仔魯叔我請客，說不好吃的話 就沒有下一攤一起去唱卡啦ok惹。 希望大家對台灣的海鱺有信心。有推廣台灣魚生魚用途外銷，結果是沒問題的喔。不過疫 情來GG惹，沒辦客場唱卡啦ok給客人請，可惡。 https://i.imgur.com/6NNHxkF.jpg
海鱺握壽司 https://i.imgur.com/JC65xHL.jpg
養的另外一種魚，金鯧生魚片，魯叔第一個敢做 也感謝台灣的你各位阿一直以來對海鱺的厚愛。 在客戶的店裡看到顧客拿起自己所生產的魚，是he仔魯叔工作最大的動力。 ※ 引述《owo0204 (禦史郎)》之銘言： : 如題 : https://i.imgur.com/vk2ZKCG.jpg
: 海鱺魚 : 口感Q脆有嚼勁 : 味道又很甜 : 應該是生魚片裡面的霸主吧？ : 有八卦嗎 : by the way : https://i.imgur.com/7KpXZ5p.jpg
: 這是不是最垃圾生魚片沒有之一？ : -- : ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.78.71.185 (臺灣) : ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1616427387.A.E6C.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.204.149 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1616854592.A.28C.html
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03/27 22:17, 3年前 , 1F
看成海鱷魚
03/27 22:17, 1F
推
03/27 22:17, 3年前 , 2F
有沒做宅配?
03/27 22:17, 2F
噓
03/27 22:17, 3年前 , 3F
生魚片之王應該是甜蝦…不服來戰
03/27 22:17, 3F
推
03/27 22:19, 3年前 , 4F
最後一張不是竹莢魚嗎？
03/27 22:19, 4F
取了個品牌名，方便記憶
推
03/27 22:19, 3年前 , 5F
什麼時候請我吃
03/27 22:19, 5F
推
03/27 22:21, 3年前 , 6F
海鱺王
03/27 22:21, 6F
推
03/27 22:21, 3年前 , 7F
讚喔
03/27 22:21, 7F
推
03/27 22:22, 3年前 , 8F
請我吃
03/27 22:22, 8F
推
03/27 22:24, 3年前 , 9F
海鱺真的好吃 兩盤價還是要拿一盤
03/27 22:24, 9F
推
03/27 22:25, 3年前 , 10F
魯叔請問網友買有優惠嗎
03/27 22:25, 10F
網友一定沒問題的阿只是魯叔不想沒空殺魚，魯叔的手都用來打電動
推
03/27 22:27, 3年前 , 11F
讚
03/27 22:27, 11F
推
03/27 22:28, 3年前 , 12F
馬糞海膽前面你們都得跪
03/27 22:28, 12F
推
03/27 22:28, 3年前 , 13F
讚
03/27 22:28, 13F
推
03/27 22:29, 3年前 , 14F
給推！
03/27 22:29, 14F
推
03/27 22:31, 3年前 , 15F
你老實講利潤如何，你養在哪用啥水養?
03/27 22:31, 15F
推
03/27 22:33, 3年前 , 16F
推
03/27 22:33, 16F
推
03/27 22:33, 3年前 , 17F
海鱺口感軟爛是正常的嗎
03/27 22:33, 17F
可能失溫
推
03/27 22:36, 3年前 , 18F
海鱱有的口感很脆有的卻軟爛，但明明都是新鮮的為啥差
03/27 22:36, 18F
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03/27 22:36, 3年前 , 19F
那麼多
03/27 22:36, 19F
看產區、冷鏈也有關係呀
推
03/27 22:39, 3年前 , 20F
請我請我
03/27 22:39, 20F
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03/27 22:45, 3年前 , 21F
海鯉王！！！！！！
03/27 22:45, 21F
推
03/27 22:49, 3年前 , 22F
好猛
03/27 22:49, 22F
推
03/27 23:31, 3年前 , 23F
那麼哪裡才買得到呢？
03/27 23:31, 23F
→
03/28 00:03, 3年前 , 24F
啊 所以在哪買得到
03/28 00:03, 24F
推
03/28 00:07, 3年前 , 25F
推！想吃
03/28 00:07, 25F
推
03/28 00:15, 3年前 , 26F
加油
03/28 00:15, 26F
推
03/28 00:28, 3年前 , 27F
讚讚讚
03/28 00:28, 27F
推
03/28 01:47, 3年前 , 28F
推，餓了
03/28 01:47, 28F
推
03/28 01:50, 3年前 , 29F
有種公佈購買資訊，買爆
03/28 01:50, 29F
推
03/28 04:52, 3年前 , 30F
海鱺正常都是脆的吧 金鯧刺身真的沒吃過 哪裡能吃?
03/28 04:52, 30F
有一家迴轉壽司有
推
03/28 10:43, 3年前 , 31F
所以要在哪裡買？
03/28 10:43, 31F
其實迴轉壽司就吃的到惹，魯叔不喜歡吃貴鬆鬆，所以都去吃迴轉壽司，順便商談 ※ 編輯: papano (220.136.82.182 臺灣), 03/28/2021 11:16:46
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