Re: [問卦] 蛋黃酥何時變成月餅的?
※ 引述《jushome (八號男人)》之銘言：
: 今年收到一堆蛋黃酥，新聞也在吵蛋黃酥之亂，問題是...中秋節不是要吃月餅嗎？哪時
: 候蛋黃酥取代了中秋月餅，還是平行宇宙的關係，本魯錯過了蛋黃酥崛起的時刻，有大大
是的，說到蛋黃酥，這可是台灣在地的發明。早期呢ˉ，台灣的月餅都是大餅，一顆可以全
台灣傳統糕餅粿文化是十分有趣的，受基督天主教影響而誕生的聖誕糕仔也是台灣特有的東
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魯神自魯，以渡眾生。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.163.186 (臺灣)
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是台灣人發明的，但是是哪間店、哪個師傅，我就不記得，也許家裡書中有但我現在回台北老家所以也沒法查。聖誕糕仔其實料都是傳統的糕仔，只是模子從福祿壽三仙人變成了拜訪耶穌的三賢人（這樣講比較有趣，其實糕仔模不太會用福祿壽）
現代超市和大賣場應該還是找得到糕仔，但是工廠大量的 味道不好，還是去找有在做的餅舖比較好。我喜歡有梅餡的。
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※ 編輯: tmwolf (36.227.163.186 臺灣), 10/01/2020 23:27:13
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