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討論串[問卦] 蛋黃酥何時變成月餅的?
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#1
[問卦] 蛋黃酥何時變成月餅的?
推噓6(6推 0噓 10→)留言16則，0人參與, 3年前最新作者jushome (八號男人)時間3年前 (2020/10/01 22:41), 編輯資訊
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今年收到一堆蛋黃酥，新聞也在吵蛋黃酥之亂，問題是...中秋節不是要吃月餅嗎？哪時候蛋黃酥取代了中秋月餅，還是平行宇宙的關係，本魯錯過了蛋黃酥崛起的時刻，有大大可以解釋嗎？. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.64.158 (臺灣). ※ 文章網址: http
#2
Re: [問卦] 蛋黃酥何時變成月餅的?
推噓5(5推 0噓 8→)留言13則，0人參與, 3年前最新作者tmwolf (魯神)時間3年前 (2020/10/01 23:11), 3年前編輯資訊
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是的，說到蛋黃酥，這可是台灣在地的發明。早期呢ˉ，台灣的月餅都是大餅，一顆可以全. 台灣傳統糕餅粿文化是十分有趣的，受基督天主教影響而誕生的聖誕糕仔也是台灣特有的東-----. Sent from JPTT on my iPhone. --. 魯神自魯，以渡眾生。. --. ※ 發信站: 批踢踢實業
(還有169個字)
#3
Re: [問卦] 蛋黃酥何時變成月餅的?
推噓17(18推 1噓 13→)留言32則，0人參與, 2年前最新作者haiduc (小火柴)時間2年前 (2021/08/16 20:48), 編輯資訊
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蛋黃酥裡的鹹蛋黃，是中國人特有的食物，. 這是因貧窮惜物衍生出來延續食物的文化，. 早期從淡水到關渡一帶河岸，養鴨人家多，. 擅長製作鹹鴨蛋，以鹽、紅土包覆鴨蛋，. 再加上長時間醃漬，因此，. 淡水河兩岸的糕餅師傅從5、60年代就開始用鹹鴨蛋做糕餅，. 這種鹹中帶甜，噴香油潤的滋味，很快風靡全台。.
(還有222個字)
#4
Re: [問卦] 蛋黃酥何時變成月餅的?
推噓3(4推 1噓 0→)留言5則，0人參與, 2年前最新作者kevinkuku (1233211234567)時間2年前 (2021/08/16 21:17), 編輯資訊
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憑什麼甜甜圈不能當月餅！. https://i.imgur.com/nHvshoo.jpg. 論甜度論熱量 一點都不輸傳統月餅. 除了不能藏字條之外. 我看不出這個圓圓甜甜圈. 憑什麼不能叫月餅. 還有個洞可把玩！. 好吃 好玩 好刺激～. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自
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