Re: [問卦] 認真問，美國人吃美國豬有生什麼病嗎？
小弟 天然物與分析專長畢業 雖然已經十年了 但是就我所知 台灣的法律應該沒改過。
當年地溝油 是經過一些處理後 加入新油 讓一些數據美化。其殘存的有害化合物總量可
能很少但是總類卻可能很多
這有一些很麻煩的問題存在 科學上要論文去佐證 需要將化合物鑑定出來 並且量化做活性
實驗 差一個苯環一個烴基嚴格上都可以說這化合物不一樣，就算有毒性好了，他也要辯量
很少，要喝幾十公升的油才會出事，而且細胞實驗不見得人體也一樣
要證明這些，礦日費時，美國一堆化學污染的案子，每個都幾十年官司才定案
所以我記得 歐盟好像有在推一些安心餐桌的法律 大意是 我們不需要證明食品是有害的
而是廠商有義務證明它的來源是安全的 ， 這不就是現在一直很流行產銷履歷的原因嗎？
你標示清楚你是地溝油阿，我買了，吃死是我的問題，我沒想到21世紀的今天，大家越活越
回去，癌症或很多慢性病的成因不會只有一個理由，空氣污染可能會刺激，工作環境可能會
刺激，食物當然也會刺激，不是一句 阿吃了會死嗎 這個沒有毒之類的，
官員們，你們不是科學家，政府要做的是要把關，我沒什麼黨派立場，藍綠都很討厭，我只
想過好我的生活，今天瘦肉精一進來，以後魚目混珠又說是個案，又說查檢人力不夠，然後
你法律又不夠嚴，罰則又不重，難道我以後都要吃伊比利豬？
希望這些沒良心的下輩子都當豬，瘦肉精加倍奉還，都變成健美豬
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噓
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問卦
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