[問卦] 為什麼台灣的鮭魚比日本的好吃

看板Gossiping作者 (呼呼呼嘩哈哈哈)時間5年前 (2020/09/22 23:56), 編輯推噓27(30推 3噓 23→)
留言56則, 37人參與, 5年前最新討論串1/3 (看更多)
關於生魚片， 為什麼 在台灣吃到的鮭魚比在日本的好吃？ 台灣的鮭魚魚場跟日本的不一樣嗎？ 品種不一樣嗎？ 每次在日本吃鮭魚生魚片， 都會覺得沒有台灣的那麼肥美、那麼香， 在日本都不會想點鮭魚生魚片來吃哩。 有沒有這方面的八卦？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.113.101 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1600790187.A.822.html
推
09/22 23:56, 5年前 , 1F
嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔噢噢
09/22 23:56, 1F
噓
09/22 23:56, 5年前 , 2F
輻射?
09/22 23:56, 2F
推
09/22 23:57, 5年前 , 3F
因為師父尿尿完沒洗手
09/22 23:57, 3F
推
09/22 23:57, 5年前 , 4F
我都專程到碧砂漁港吃鮭魚生魚片，最新鮮 ㄏㄏ
09/22 23:57, 4F
推
09/22 23:57, 5年前 , 5F
因為那是挪威的。
09/22 23:57, 5F
推
09/22 23:57, 5年前 , 6F
地方的...
09/22 23:57, 6F
推
09/22 23:59, 5年前 , 7F
我都去北海道河邊現抓現吃
09/22 23:59, 7F
推
09/22 23:59, 5年前 , 8F
切比較厚
09/22 23:59, 8F
推
09/22 23:59, 5年前 , 9F
我都吃日本鮑魚
09/22 23:59, 9F
→
09/23 00:00, 5年前 , 10F
日本人都像雷恩那樣切太薄
09/23 00:00, 10F
推
09/23 00:00, 5年前 , 11F
台灣吃的是養殖，日本吃野生紅鮭，油脂差很多
09/23 00:00, 11F
推
09/23 00:02, 5年前 , 12F
原來台灣有鮭魚
09/23 00:02, 12F
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09/23 00:05, 5年前 , 13F
如果你說的是真的 1.進口品不同 2.像有人說的切較厚
09/23 00:05, 13F
→
09/23 00:06, 5年前 , 14F
3.環境或某些變因影響你味覺 像日本較冷 你不想吃冷的?
09/23 00:06, 14F
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09/23 00:06, 5年前 , 15F
但就食物品質而言 應該相反 較冷地區的較不容易變味
09/23 00:06, 15F
→
09/23 00:10, 5年前 , 16F
如果食物的差異小 影響味覺的因素很多 差異大的不提
09/23 00:10, 16F
→
09/23 00:10, 5年前 , 17F
有時候我都懷疑連我的貓都有影響＝＝（我認真的）
09/23 00:10, 17F
→
09/23 00:11, 5年前 , 18F
有的店我吃第一次很好吃 第二次就不好吃了 但應該沒變阿
09/23 00:11, 18F
推
09/23 00:11, 5年前 , 19F
日本人根本不吃生鮭魚 你說壽司上面那個叫三文魚
09/23 00:11, 19F
→
09/23 00:12, 5年前 , 20F
精神感知也會有影響 我記得這是有科學
09/23 00:12, 20F
→
09/23 00:13, 5年前 , 21F
真的喔 日本人不吃生鮭魚QQ 那他去的就外國人開的？
09/23 00:13, 21F
推
09/23 00:13, 5年前 , 22F
有人在耍智障
09/23 00:13, 22F
→
09/23 00:15, 5年前 , 23F
日本鮭魚吃大戶屋那種烤魚，生的很少吃 壽司和生魚片都是
09/23 00:15, 23F
推
09/23 00:22, 5年前 , 24F
看這篇才知道日本人不吃鮭魚 = =
09/23 00:22, 24F
噓
09/23 00:22, 5年前 , 25F
阿三文魚不就是鮭魚嗎
09/23 00:22, 25F
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09/23 00:24, 5年前 , 26F
日本的魚種多很多 不會像台灣每次都是鮭魚
09/23 00:24, 26F
推
09/23 00:25, 5年前 , 27F
其實鮭魚也是有分很多種類的
09/23 00:25, 27F
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09/23 00:25, 5年前 , 28F
只是台灣都統稱鮭魚，不會在細分
09/23 00:25, 28F
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09/23 00:25, 5年前 , 29F
我覺的應該是 日本有其它好吃的魚，台灣最好吃的就是鮭魚
09/23 00:25, 29F
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09/23 00:26, 5年前 , 30F
像大西洋跟太平洋的吃起來又不一樣
09/23 00:26, 30F
→
09/23 00:26, 5年前 , 31F
平行時空！？？
09/23 00:26, 31F
推
09/23 00:30, 5年前 , 32F
某樓智障 日本的さけ=天然鮭魚 サーモン=養殖鮭魚
09/23 00:30, 32F
推
09/23 00:36, 5年前 , 33F
台灣吃到的鮭魚是進口歐美大鮭鮭，屌打日本土砲小鮭鮭
09/23 00:36, 33F
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09/23 00:45, 5年前 , 34F
比目魚也好吃
09/23 00:45, 34F
推
09/23 00:48, 5年前 , 35F
三文不就salmon= =，無知還在糾正別人真的智障
09/23 00:48, 35F
推
09/23 00:59, 5年前 , 36F
台灣吃爐渣長大的
09/23 00:59, 36F
→
09/23 01:00, 5年前 , 37F
3文不是中國叫法嗎 乾日本屁事
09/23 01:00, 37F
推
09/23 01:06, 5年前 , 38F
https://macaro-ni.jp/40785 呃 自己去看阿
09/23 01:06, 38F
推
09/23 01:09, 5年前 , 39F
不知道誰才是智障XDDD
09/23 01:09, 39F
推
09/23 01:10, 5年前 , 40F
覺的難吃 無郭或虱目 請選高檔一點的 料理起來都更好吃
09/23 01:10, 40F
噓
09/23 01:17, 5年前 , 41F
皇民相輕 他馬笑死
09/23 01:17, 41F
推
09/23 01:37, 5年前 , 42F
找個隨便網站就說サーモン不等於鮭魚 笑死人了
09/23 01:37, 42F
推
09/23 01:39, 5年前 , 43F
對啦 ライス也不等於米
09/23 01:39, 43F
→
09/23 01:39, 5年前 , 44F
因為洋食是ライス和食是米
09/23 01:39, 44F
推
09/23 01:49, 5年前 , 45F
某樓吵這個也是很閒 對台灣人而言サーモン就是鮭魚阿 阿原P
09/23 01:49, 45F
→
09/23 01:49, 5年前 , 46F
O就是在討論這個「鮭魚」好不好吃 結果在那邊爭さけ不等於
09/23 01:49, 46F
→
09/23 01:49, 5年前 , 47F
サーモン 蠢不蠢阿
09/23 01:49, 47F
推
09/23 02:05, 5年前 , 48F
我也覺得是油脂的差別，鮭魚真的好好吃
09/23 02:05, 48F
推
09/23 02:08, 5年前 , 49F
在日本吃過普通(迴轉壽司)&超讚(居酒屋)，不知道怎麼分
09/23 02:08, 49F
→
09/23 02:09, 5年前 , 50F
日文裡有時連同一隻魚成魚幼魚名稱都不同了 基本上能生
09/23 02:09, 50F
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09/23 02:09, 5年前 , 51F
吃的是サーモン(支語：三文）不能生吃的是鮭，等級有差
09/23 02:09, 51F
推
09/23 03:06, 5年前 , 52F
推文笑死
09/23 03:06, 52F
推
09/23 03:10, 5年前 , 53F
日本菜單上的サーモン（三文魚）跟鮭 真的是不同東西
09/23 03:10, 53F
推
09/23 03:50, 5年前 , 54F
收獲一個智能不足封鎖名單 感謝
09/23 03:50, 54F
推
09/23 05:03, 5年前 , 55F
記得台灣現撈都從加拿大空運來
09/23 05:03, 55F
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09/23 07:20, 5年前 , 56F
好問題
09/23 07:20, 56F
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