[新聞] 瘦肉精恐造成心律不整、高血壓 3種人少吃

看板Gossiping作者 (Aruka)時間3年前 (2020/09/02 08:52), 編輯推噓60(85推 25噓 64→)
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瘦肉精恐造成心律不整、高血壓 3種人少吃 19:372020/09/01 中時新聞網 康健雜誌、杜欣穎 中央宣布放寬美豬、美牛進口，瘦肉精「萊克多巴胺」引發爭議，專家表示，萊克多巴胺雖 有安全劑量範圍，但其強心作用也容易造成心律不整、高血壓等問題，有3類人最好避免食 用進口豬、牛肉。 瘦肉精，是在畜牧業中的俗稱，學名為「腎上腺乙型接受體作用劑」，是一種類交感神經刺 激劑，添加於動物飼料中可以增加家畜家禽的瘦肉比例。而近日吵得沸沸揚揚的「萊克多巴 胺（Ractopamine，商品名：培林）」，其實也是乙型受體素的一種。 台北市立聯合陽明醫院胸腔內科醫師蘇一峰表示，萊克多巴胺原先用於治療人類的氣喘，但 因其強心作用，容易導致心臟產生如心跳加速，心律不整、心肌缺血等副作用，因此後改為 添加於動物飼料中，以達到增加家畜家禽瘦肉比例、降低脂肪比例及減少飼料用量等目的。 蘇一峰說，牛羊豬等動物使用萊克多巴胺後，可以活化β1和β2的交感神經受器，進而刺激 肌肉細胞，增加5～10％的蛋白質合成，並減少脂肪合成，達到增加瘦肉的效果，因此在美 國畜牧業中經常使用。 國際上許多國家包括美國、加拿大、澳洲等，皆可合法添加萊克多巴胺於動物飼料中使用， 只是容許量各國不盡相同，例如日本於豬隻肌肉部位的允許標準為10ppb（微克）。 蘇一峰表示，萊克多巴胺的確有「人類中毒劑量遠高於肉品殘留量」和「代謝快」等優點， 不過量食用的話，人體約4小時便能將其排出體外。林口長庚醫院腎臟科系教授級主治醫師 顏宗海也說，以國際食品法典委員會（Codex）的標準，人體1公斤的萊克多巴胺容許劑量是 1 ppb（微克），以體重50公斤的成年人來計算，1天最大安全攝取量即為50微克，等於1天 要吃進5公斤以上的豬肉，才可能引起不適症狀，事實上不太容易吃到過量。 但為什麼還是吵得沸沸揚揚？問題在於經由代謝後殘留的萊克多巴胺，比較容易蓄積在如豬 肝、豬腎等內臟組織，而國人相較於西方人，又特別有吃內臟的飲食習慣，因此若是過量吃 內臟，會有較高機率攝入過量的瘦肉精，引發噁心、頭暈、手顫抖、心悸等症狀，同時會增 加心血管疾病的風險。蘇一峰也提醒，萊克多巴胺的水溶性好，所以湯類料理更要小心，特 別像是豬肝湯或下水湯等內臟類湯品要儘量少喝。 萊克多巴胺的水溶性好，所以像是豬肝湯、下水湯等內臟類湯品要更加小心。（圖片來源： pixabay） 儘管人體可以能代謝萊克多巴胺，一般健康成人的食用安全劑量也有所規範，但蘇一峰還是 提醒，萊克多巴胺有使心跳加速等強心作用，針對一些敏感族群或特定疾病患者，目前仍沒 有確切的安全使用劑量，因此以下這幾類人可能還是要儘量避免，改吃國產豬、牛肉會較為 安全。 心血管疾病患者：蘇一峰說，心臟有許多β1的交感神經受器，而萊克多巴胺會活化β交感 神經，引發心悸、心律不整、心肌缺血等副作用，因此患有像是心臟病、高血壓、腦中風等 心血管疾病患者，最好要儘量避免食用進口豬、牛肉。 肝臟、腎臟病患：這類患者的身體代謝功能較差，比一般人更不易將萊克多巴胺代謝排出， 因此也要避免食用美牛、美豬等進口畜肉。 孕婦、孩童、年長者等敏感族群，也不宜食用。 https://www.chinatimes.com/amp/realtimenews/20200901005156-260405 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 104.245.144.178 (加拿大) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1599007955.A.D9D.html
噓
09/02 08:52, 3年前 , 1F
有人逼你吃嗎
09/02 08:52, 1F
推
09/02 08:53, 3年前 , 2F
說少吃就吃不到ㄇ
09/02 08:53, 2F
→
09/02 08:53, 3年前 , 3F
歡迎加入大保險時代，加保+++\
09/02 08:53, 3F
噓
09/02 08:53, 3年前 , 4F
國際地位有逼你吃嗎?
09/02 08:53, 4F
推
09/02 08:53, 3年前 , 5F
台灣高血壓很多人欸
09/02 08:53, 5F
推
09/02 08:53, 3年前 , 6F
一定是本身有病
09/02 08:53, 6F
推
09/02 08:53, 3年前 , 7F
你不吃817搶著吃
09/02 08:53, 7F
噓
09/02 08:53, 3年前 , 8F
加拿大這麼關心台灣瘦肉精幹嘛
09/02 08:53, 8F
推
09/02 08:53, 3年前 , 9F
不要買就好啦 又沒人逼你買
09/02 08:53, 9F
→
09/02 08:53, 3年前 , 10F
用行政命令算不算逼
09/02 08:53, 10F
推
09/02 08:53, 3年前 , 11F
逆時中
09/02 08:53, 11F
→
09/02 08:54, 3年前 , 12F
當個聰明的吃肉人
09/02 08:54, 12F
推
09/02 08:54, 3年前 , 13F
大部長跟你說想吃還不一定吃得到啊，怕什麼？
09/02 08:54, 13F
推
09/02 08:54, 3年前 , 14F
想吃還不一定吃得到
09/02 08:54, 14F
推
09/02 08:54, 3年前 , 15F
別再吃豬內臟了 台灣人要被洨英害死了
09/02 08:54, 15F
→
09/02 08:54, 3年前 , 16F
台美豬牛都不吃了
09/02 08:54, 16F
推
09/02 08:55, 3年前 , 17F
孕婦就多吃點啊，政府的善意。可控可防
09/02 08:55, 17F
噓
09/02 08:55, 3年前 , 18F
那是本來是有病
09/02 08:55, 18F
推
09/02 08:55, 3年前 , 19F
817快吃啊 民進黨送你去陰間
09/02 08:55, 19F
推
09/02 08:55, 3年前 , 20F
以後就是黑心商人說用台豬漲價，再用瘦肉精豬賺
09/02 08:55, 20F
推
09/02 08:56, 3年前 , 21F
國際地位逼我吃
09/02 08:56, 21F
推
09/02 08:56, 3年前 , 22F
吃了可以變瘦比減肥藥有效 為何不吃!?
09/02 08:56, 22F
推
09/02 08:56, 3年前 , 23F
美牛都吃多久了……是多死幾個人了?
09/02 08:56, 23F
推
09/02 08:56, 3年前 , 24F
你每天都吃33片排骨嗎? 沒有的話就閉嘴 XDD
09/02 08:56, 24F
噓
09/02 08:56, 3年前 , 25F
哦現在是全台灣的肉類只剩美豬可以選就對了
09/02 08:56, 25F
推
09/02 08:56, 3年前 , 26F
09/02 08:56, 26F
噓
09/02 08:56, 3年前 , 27F
要吃很多很多很多 才會傷身
09/02 08:56, 27F
推
09/02 08:56, 3年前 , 28F
我推薦雞排
09/02 08:56, 28F
推
09/02 08:56, 3年前 , 29F
瘦肉精豬內臟不能吃，狂牛症美牛也不能吃，生長激素
09/02 08:56, 29F
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09/02 08:56, 3年前 , 30F
沒差吧 就大量進 看進來後死亡率有沒有上升
09/02 08:56, 30F
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09/02 08:56, 3年前 , 31F
雞也不能吃，爐渣米也不能吃，台灣被民進黨搞到都不
09/02 08:56, 31F
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09/02 08:56, 3年前 , 32F
能吃了
09/02 08:56, 32F
→
09/02 08:57, 3年前 , 33F
雙標綠蛆跟1450這麼辛苦護航真是辛苦了
09/02 08:57, 33F
推
09/02 08:57, 3年前 , 34F
本來就是拿來給畜牲減肥用的 綠畜適合多吃
09/02 08:57, 34F
→
09/02 08:57, 3年前 , 35F
所以蘇貞昌才沒說要跟著吃來推廣 因為他也是高風險族群
09/02 08:57, 35F
噓
09/02 08:57, 3年前 , 36F
哪個不知名醫師在逆時鐘? 那麼專業怎麼不是你當部長蛤
09/02 08:57, 36F
推
09/02 08:57, 3年前 , 37F
有人逼你吃爐渣米嗎
09/02 08:57, 37F
噓
09/02 08:57, 3年前 , 38F
4%在那邊鬼扯 黨說不超標OK的 就4%那邊恐嚇民眾
09/02 08:57, 38F
→
09/02 08:57, 3年前 , 39F
加拿大人來行銷加拿大豬了嗎？
09/02 08:57, 39F
還有 95 則推文
噓
09/02 10:06, 3年前 , 135F
講得好像你有得挑咧
09/02 10:06, 135F
推
09/02 10:06, 3年前 , 136F
在來就是漲藥費了美國精算師
09/02 10:06, 136F
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09/02 10:07, 3年前 , 137F
日韓表示：我們的市民可以自行選擇吃或不吃
09/02 10:07, 137F
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09/02 10:07, 3年前 , 138F
低能藍白蟑：不管啦開放就等於一定要吃啦
09/02 10:07, 138F
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09/02 10:17, 3年前 , 139F
蟑螂怎不去看看日韓開放的結果 整天不爽不要吃 笑死
09/02 10:17, 139F
→
09/02 10:18, 3年前 , 140F
09/02 10:18, 140F
推
09/02 10:23, 3年前 , 141F
基進黨示範？
09/02 10:23, 141F
推
09/02 10:23, 3年前 , 142F
說不要買沒人逼你吃的人真是智障 你每餐都自己料理不吃
09/02 10:23, 142F
→
09/02 10:23, 3年前 , 143F
外面餐廳或便當？ 護航也要有點智商好嗎 低能
09/02 10:23, 143F
推
09/02 10:27, 3年前 , 144F
想吃還吃不到耶
09/02 10:27, 144F
→
09/02 10:37, 3年前 , 145F
領dpp黨證護體不會
09/02 10:37, 145F
推
09/02 10:37, 3年前 , 146F
社運團體怎麼都安靜了
09/02 10:37, 146F
噓
09/02 10:44, 3年前 , 147F
你說少吃就能少吃嗎？
09/02 10:44, 147F
→
09/02 10:45, 3年前 , 148F
無良商人外加標示不明不實
09/02 10:45, 148F
→
09/02 10:49, 3年前 , 149F
蟑螂蟑螂 蟑你XB勒
09/02 10:49, 149F
推
09/02 10:55, 3年前 , 150F
可是好市多牛肉還是熱賣？
09/02 10:55, 150F
噓
09/02 11:19, 3年前 , 151F
這種新聞應標示劑量
09/02 11:19, 151F
推
09/02 11:19, 3年前 , 152F
可怕的是狂牛症啊 等發病這群決策者可能都往生了
09/02 11:19, 152F
推
09/02 11:23, 3年前 , 153F
817們 會買爆啊 想吃還吃不到呢
09/02 11:23, 153F
推
09/02 11:33, 3年前 , 154F
覺青最愛
09/02 11:33, 154F
→
09/02 11:33, 3年前 , 155F
09/02 11:33, 155F
噓
09/02 11:36, 3年前 , 156F
呵
09/02 11:36, 156F
推
09/02 11:44, 3年前 , 157F
那要不要順便讓槍枝合法化？不開槍就不危險啊
09/02 11:44, 157F
→
09/02 11:44, 3年前 , 158F
又沒人逼你買槍，人民都有選擇權
09/02 11:44, 158F
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09/02 11:44, 3年前 , 159F
毒品也要合法化啊，不吸毒就不會有毒癮啊
09/02 11:44, 159F
→
09/02 11:44, 3年前 , 160F
政府又沒逼你吸毒，荷蘭也合法吸麻啊，國際化嘛
09/02 11:44, 160F
推
09/02 11:53, 3年前 , 161F
真要換利益 不然進口就銷毀好了
09/02 11:53, 161F
推
09/02 12:11, 3年前 , 162F
看網友說的 原來那圖民進黨那三位是智...
09/02 12:11, 162F
推
09/02 12:13, 3年前 , 163F
想吃吃不到
09/02 12:13, 163F
推
09/02 12:17, 3年前 , 164F
乾 加工肉製品又不會標示
09/02 12:17, 164F
推
09/02 12:17, 3年前 , 165F
笑死
09/02 12:17, 165F
推
09/02 12:30, 3年前 , 166F
大便更沒有副作用，何不試著吃大便呢？
09/02 12:30, 166F
噓
09/02 12:32, 3年前 , 167F
本來就有病的不要怪瘦肉精，懂？
09/02 12:32, 167F
推
09/02 13:03, 3年前 , 168F
恩 先全面禁止菸酒再來談啦
09/02 13:03, 168F
噓
09/02 13:12, 3年前 , 169F
中時 跳板 蟑螂 三位一體@@
09/02 13:12, 169F
推
09/02 13:41, 3年前 , 170F
拒吃豬肉囉
09/02 13:41, 170F
噓
09/02 15:52, 3年前 , 171F
不能吃阿明豬心了 幹
09/02 15:52, 171F
推
09/02 15:56, 3年前 , 172F
4%閉嘴啦
09/02 15:56, 172F
推
09/02 22:15, 3年前 , 173F
時中：想吃還不一定吃得到
09/02 22:15, 173F
→
09/03 05:04, 3年前 , 174F
今日解禁萊毒豬 明日解禁鴉片煙 提升國際地位在此一舉
09/03 05:04, 174F
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