Re: [問卦] 台灣自煮其實不便宜吧
※ 引述《KSHLO (Wunderbar)》之銘言：
: 相比歐洲
: 台灣好處是外食便宜
: 但是自己開火下廚
: 肉類菜類食材牛奶 好像不便宜欸
: 尤其肥宅小家庭 2人
: 份量更難抓 算了算自煮跟外食
: 其實沒差多少 省不到多少錢
: 台灣是不是不適合自煮？
自己煮哪裡不便宜
就以很多人愛去吃的小火鍋
例如三媽還是麗媽還還是六扇門之類的當例子
你一鍋用最便宜的豬肉鍋大概就是100元左右
裡面就是一堆菜 然後幾片0.2公分左右的肉片
然後再來就是3-5個火鍋配料
例如小貢丸還是魚漿做的魚板或者蟹肉棒的
以同樣的比例自己去賣場買
平均成本大概就是在50元 甚至料可以更多
並且 所有的東西用一個電磁爐就可以全部處理
大多外食都比自己煮要來的貴一倍甚至更高些
不然賣吃的又不是在當冤大頭做慈善事業
自己煮只有一個缺點 就是要花時間
開店的就是幫你省去這個時間成本 讓你用錢買時間
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心不正，眸子眊焉
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.241.136.235 (臺灣)
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笑死 你用市場價就已經便宜五成了
除非你要開店才用批發價
全連虱目魚丸20粒才40元左右
雞蛋一盒10粒大潤發大概平均價格38-43之間
夾心肉塊2台斤約200元 兩台斤可以讓你做15-20鍋小火鍋的肉片
只有一個價格最難處理 就是青菜類
但這也是浮動價格 一年平均下來也還好
抓50-60元已經高估了
※ 編輯: dodo222kimo (123.241.136.235 臺灣), 08/30/2020 23:41:21
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樓上巷子內的
※ 編輯: dodo222kimo (123.241.136.235 臺灣), 08/30/2020 23:43:29
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