Re: [問卦] 為何很少店家在意米飯口感？

看板Gossiping作者 (Blackbird)時間3年前 (2020/08/14 14:37), 3年前編輯推噓7(8推 1噓 3→)
留言12則, 10人參與, 3年前最新討論串5/7 (看更多)
小弟看了看突然好奇 我就覺得米就是該濕到快跟米糕一樣 但又不能跟稀飯一樣水就太多 這樣的米 夾起來輕鬆一大坨 咬起來軟爛好吞 配著脆脆的菜或是滑嫩彈汁的肉 在嘴巴裡形成多重口感 可說是米菜肉的三重奏 台灣的飯不就是這樣才對 到底是誰規定米就是要乾的粒粒分明？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.77.183 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1597387046.A.848.html
噓
08/14 14:37, 3年前 , 1F
你那個484叫稀飯
08/14 14:37, 1F
就說沒稀飯這麼濕啊
推
08/14 14:38, 3年前 , 2F
阿災 我都吃肉 吃飯是因為 肉太貴
08/14 14:38, 2F
※ 編輯: ray90910 (36.231.77.183 臺灣), 08/14/2020 14:39:04
→
08/14 14:38, 3年前 , 3F
這樣才會賺錢，笨
08/14 14:38, 3F
推
08/14 14:39, 3年前 , 4F
溼的不會Q彈有什麼用? 米好不好, 直接看Q彈不Q彈最快速直接啦~
08/14 14:39, 4F
Q彈交給肉或是配菜就好了，連米都要Q，你整個嘴巴裡都在Q彈不會感覺疲乏嗎？ ※ 編輯: ray90910 (36.231.77.183 臺灣), 08/14/2020 14:40:32
推
08/14 14:39, 3年前 , 5F
因為平常在台灣吃習慣了沒去日本吃過當地的白米飯
08/14 14:39, 5F
→
08/14 14:39, 3年前 , 6F
混一點塑膠粒更Q彈而且低熱量
08/14 14:39, 6F
推
08/14 14:39, 3年前 , 7F
老人飯
08/14 14:39, 7F
推
08/14 14:41, 3年前 , 8F
療養院的飯吧
08/14 14:41, 8F
推
08/14 14:46, 3年前 , 9F
沒牙齒專用
08/14 14:46, 9F
推
08/14 14:55, 3年前 , 10F
店家的飯是營業用大飯桶煮的，所以很難抓口感。
08/14 14:55, 10F
推
08/14 15:01, 3年前 , 11F
很難抓？？？？？那為什麼有些店還是抓的出來，難道
08/14 15:01, 11F
→
08/14 15:01, 3年前 , 12F
他們是象印10人鍋買了30個放店裡？？？
08/14 15:01, 12F
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