Re: [問卦] 為什麼日本人這麼愛吃生雞蛋拌飯?
※ 引述《saiulbb (#KEEP MLB GREAT!)》之銘言:
: 各位E奶 三十公分 帥哥 美女 大家晚安 大家豪ㄛ!!!
: 就是阿小魯熊熊觀察到一個不解的問題想問問大家,
: 最近因疫情中斷的日劇拍攝場皆如火如荼的再開,總算不用再回溫舊劇了,
: 不過阿小魯發現一個日劇中很常見的家庭畫面,就是日本人很常吃生雞蛋拌飯,
: 簡單方便快速,一碗熱騰騰的白飯加上一顆現打的生雞蛋,再加一點醬油攪拌即可完成
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: 小魯就好奇的是,為什麼日本人這麼愛吃生雞蛋拌飯,這有這麼好吃嗎?
生雞蛋拌飯加上醬油真的好吃!
飯一定是要剛煮熟的,溫度夠高。
淋上生雞蛋+醬油,攪拌均勻。
蛋因為熟飯所以會有點半生熟狀態,醬油調味,濃稠密的口感真讚。
台灣生雞蛋要挑過,一般市場買的當然不行。不然就是蛋殼要洗非常乾淨。最好新鮮高級
盒裝蛋。
加上好吃台灣米,真的,很香……
吃過幾次,偶爾加個醬菜更香
: 雖然拌飯口感跟蛋香味可以想像得出來,不過小魯對台灣生雞蛋等級實在是沒甚麼信心
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: 不敢用台灣的雞蛋來做生雞蛋拌飯,只敢把雞蛋煮熟後才吃,
: 有去過日本吃過生雞蛋拌飯的人可以分享一下日本的生雞蛋拌飯到底好不好吃啊?
: 有沒有日本人很愛吃的生雞蛋拌飯到底好不好吃的八卦阿?
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噓
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