Re: [問卦] 日本有沒有很難吃的東西
※ 引述《pp5434 ()》之銘言:
: 我看台灣人去日本阿,
: 都說哪個好吃哪個好吃。
: 好像日本甚麼都好吃。
: 那請問有沒有日本的排隊名店,
: 妳排了一兩個小時後,
: 卻覺得...X,好難吃的店呢?
列舉幾個台灣人會吃不慣的。
1.章魚燒。
日本正統章魚燒通常偏軟,很大一顆。
台灣口味的大概硬7軟3。日本硬3軟7。
放的美乃滋是酸口居多。台灣是甜美乃滋。
所以台灣人吃不慣
可是瑞帆,人家是發源地阿……
2.拉麵
最近台灣比較多跟日本拉麵同步的店。
但其實幾年前的正宗拉麵在台灣根本爆炸
太油太鹹湯無法喝什麼的。
但其實日本拉麵湯頭濃郁的正確吃法
讓客人能把附著濃郁湯頭的拉麵麵條呼嚕進口
3.涮涮鍋
日本涮涮鍋老店,就是一鍋水放一片昆布干
不習慣的可能會說怎麼用開水煮肉片
主要是讓你吃肉片與蔬菜的原味。
搭配胡麻醬或酸桔醬。
結尾再放米煮成雜炊粥。
4.便當
日本冷食文化,因此許多便當的菜色是冷食
除了某些現作的豬排飯,牛丼,生薑豬肉便當
很多是冷漢堡,鯖魚等。配菜也是沙拉,醃漬物
日本公司附近便當專門店大部分是溫或冷便當
台灣便當店大部分主菜都現炸現炒或現滷。
差異滿大。
5.澱粉配澱粉系列。牛排配白飯系列
牛排館通常就是問你需要麵包還是白飯
大部分日本人都選白飯。
澱粉配澱粉,常見的就
煎餃白飯套餐,拉麵配白飯炒飯套餐。
通心粉沙拉配白飯。
說穿了就飲食習慣差異。
我也常常被超市熟食部的東西拐去
買回家才覺得,嗯,賣相好看但真難吃。
--
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