Re: [新聞] 噁爆！超商黑心內幕曝光　店員爆料：茶葉蛋、關東煮都很髒

看板Gossiping作者 (Sing)時間4年前 (2019/10/05 08:01), 4年前編輯推噓6(7推 1噓 23→)
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※ 引述《naipin2003 (紅蘋果)》之銘言： : 分享一下，我20年前做超商的經驗，不過我是很乾淨的，這些都是同事的工作方式： : 關東煮： : 關東煮的鍋子一般都是換水不會洗，大夜班的時候要整理進貨，大都是等到快天亮的時候 : 才趕緊換水，還不會洗手就用手抓著關東煮就直接放進鍋子裡。 : 換水的時候，會把底部的隔熱板拿掉沖水，因為關東煮不加蓋，小蟲子飛進去自殺的，一 : 天下來會有幾十隻，如果你喜歡喝湯，那個湯實在很補，但你不會看到小蟲子，因為底部 : 的隔熱板有很多洞洞，湯搖一搖小蟲子就掉下去看不到了。 : 我曾經看到一隻小強，自己用跳的跳進去自殺，我到現在還是不明白它為什麼要自殺？ : 它姓韓嗎？ : 至於杯子、湯匙這些備品，平常都放在桌子裡面，但裡面可是一大堆小強，你以為拿到的 : 是乾淨的杯子，其實那些都曾經是小強的窩。 : 所以，很多人會跑到超商跟店員要杯子，其實，你要到都曾經是小強的窩。 你知道有種東西叫做夾子嗎？ 煮過的關東煮油成那樣 你會用手去拿真是佩服 剛冷凍剛拿出來在泡熱水桶內時整個超油 寧願用手也不用夾子我也笑笑而已 小蟲子會進去死通常飄在上面 會掉進下面還真的很少見 通常沒把上面遮蓋蓋住就很容易跑蟲進去 通常都用湯匙撈掉好嗎？ 不洗應該是你問題 : 肉包類： : 這個備品都放在冷凍櫃裡面，倒是還好，但拿來蒸的時候，大部分都不會洗手，所以，髒 : 東西大部分都在表皮，最好撕開再吃，但叉燒包就沒辦法撕表皮了。 文明人有種東西叫夾子 : 熱狗機： : 熱狗機都是先用紙巾擦過一層油，再拿抹布加洗碗精刷到亮，至於要不要把洗碗精擦乾淨 : 就看店員的人品了，但就算是我有擦，我自己也知道洗碗精沒沖水是絕對擦不乾淨的，那 : 台機器又不能拆下來洗，你覺得你吃下多少洗碗精了？ : 熱狗機的內部更是小強的窩。 : 跟關東煮一樣，他的紙盒和湯匙都放在桌子裡面當小強的窩。 我只知道用酒精噴在上面再用鋼刷刷掉汙垢後用吸油紙擦乾淨 你這做法很神奇 洗碗精是要擦多久才乾淨？ : 茶葉蛋： : 湯汁黑黑的，你看不到底下，但跟關東煮一樣，換水的時候，底下一樣是幾十隻小蟲子， : 煮蛋的時候，一樣是不會洗手就拿著蛋下去煮。 : 有些客戶會要店員幫他夾茶葉蛋，還會感謝店員都夾最入味的給他。 : 其實，你以為你吃到最入味的那一顆，是放好幾天沒賣掉的。 你那邊蟲子是都很大隻會跑下去湯底嗎？ 茶葉蛋都是雙鍋才來得急煮另一鍋吧 一鍋剩一半時就差不多準備煮了 通常要把尖面輕敲一個裂縫才能入味 有些店會加可樂之類 : 至於優酪乳、牛奶、養樂多，那個大約1～3點就送過來了，但都是等到5點整理熱食區時 : 才會放到冰箱裡面，那個時候早就是常溫了。 你大夜都在睡覺嗎？ 5點過後就開始忙了還有時間給你整備飲料區？ 還要疊報紙和最後架上補貨等下班 你這時間才補飲料是想等八點才走喔？ 我10幾年前超商經驗 在鹿港/太平上班過 最噁心大概看過是熱狗滾到縮水後泡熱水膨脹繼續賣 那家店去試做兩天就不想去了 過沒多久就倒到現在都沒有換人營業 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.233.1.196 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1570233676.A.D94.html ※ 編輯: ga652206 (118.233.1.196 臺灣), 10/05/2019 08:02:10
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我的認知 他媽最好乳品是凌晨送貨
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難道他說的不是下午?
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推
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你這樣打臉打的好爽
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推
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給個讚
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10/05 08:08, 4年前 , 5F
大夜班7點下班 8點才走很正常
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我都弄很快早點走 留下來又沒錢
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推
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加可樂會比較好吃嗎?
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你乳品那邊要不要更正一下 哪家乳品凌晨
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推
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打臉讚，我也想知道為啥遠po大夜跟我以
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前不一樣
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推
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乳品凌晨的有 我家這邊就是晚上11點開始跑
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跑到2點
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進貨時間都看線路 啥時都有可能
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10/05 08:12, 4年前 , 14F
地區問題 運送時間不一樣
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推
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當初做過大智通早上六點來的 做一個禮拜
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10/05 08:12, 4年前 , 16F
就閃了 怕死 後來去那間門市看早班改成
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10/05 08:12, 4年前 , 17F
六點上班 估計是請到的人都被嚇跑惹 柯
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10/05 08:13, 4年前 , 18F
多請個小早班?
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ps 那間門市對面是國中
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沒 就早班提早一個小時上
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有些店在特忙時段都會多請個小午/早班
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過沒多久就倒到現在都沒有換人營業
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這啥意思?
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那店面空到現在
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現在敢這樣不用等爆料 門市會先被釘到
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爆
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推
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基本上就是請3個早中晚配店長夫妻
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店長上休假替補 老婆上10點下午結賬匯款
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然後現在都有存款ATM也不用跑郵局了
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噓
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我就看過生乳品放在那邊納涼很久，你講
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10/05 09:10, 4年前 , 31F
的也不是絕對
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