Re: [問卦] 台式牛排的荷包蛋

看板Gossiping作者Lumial020 (廢貓文專用帳號)時間4年前 (2019/09/10 01:04)推噓2(2推 0噓 0→)

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※ 引述《GrandpaM (大蟲蟲)》之銘言： : 如題 : 無論是吃孫東寶還是夜市路邊平價牛排 : 都是常見的粗飽美食 : 但魯肥我不愛澱粉鐵板麵通常都換蛋送的麵包也不要也換成蛋 : 然後點雙份牛排蛋白質破表有夠爽 : 但問題來了每次吃都很困擾到底要怎麼處置裡面那顆蛋 : 因為蛋基本上就是生的直接打在燒燙的鐵板上 : 但是蛋的上面已經被牛排給覆蓋根本沒有位置可以好好翻那顆蛋 : 蛋如果不翻只煎一面的話又會直接黑掉 : 所以就只能一開鍋蓋就開始拿叉子炒蛋打散 : 也不知道到底是不是正規吃法 : 有沒有台式牛排到底要怎麼處置那顆蛋的八卦??? 這我知道！先切牛排切個兩塊肉這時蛋也差不多定型了我會拿牛排沾蛋黃當沾醬吃吃完這兩塊也有位子放剛翻完的蛋豈不美栽！還有我驚欸原來可以把麵跟麵包換成蛋那我以後一定換嘻嘻話說我之前覺得應該是醬的關係孫東寶才這麼普我就點不要醬不要麵的巨無霸牛排只灑鹽跟胡椒看看能不能比較好吃 … 然後我默默的去拿紅人牛排醬果然夜市牛排還是要搭紅人最對味呢 -- 這什麼到底什麼優文 OOOOOO https://i.imgur.com/0Faztct.gif