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討論串[問卦] 台式牛排的荷包蛋
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#1
[問卦] 台式牛排的荷包蛋
推噓10(11推 1噓 14→)留言26則，0人參與, 4年前最新作者GrandpaM (大蟲蟲)時間4年前 (2019/09/09 22:04), 4年前編輯資訊
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如題. 無論是吃孫東寶 還是夜市路邊平價牛排. 都是常見的粗飽美食. 但魯肥我不愛澱粉 鐵板麵通常都換蛋 送的麵包也不要 也換成蛋. 然後點雙份牛排 蛋白質破表有夠爽. 但問題來了 每次吃都很困擾到底要怎麼處置裡面那顆蛋. 因為蛋基本上就是生的直接打在燒燙的鐵板上. 但是蛋的上面已經被牛排給覆蓋 根
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#2
Re: [問卦] 台式牛排的荷包蛋
推噓2(2推 0噓 0→)留言2則，0人參與, 4年前最新作者Lumial020 (廢貓文專用帳號)時間4年前 (2019/09/10 01:04), 編輯資訊
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這我知道！. 先切牛排. 切個兩塊肉 這時蛋也差不多定型了. 我會拿牛排沾蛋黃當沾醬吃. 吃完這兩塊 也有位子放剛翻完的蛋. 豈不美栽！. 還有我驚欸. 原來可以把麵跟麵包換成蛋. 那我以後一定換 嘻嘻. 話說我之前覺得. 應該是醬的關係 孫東寶才這麼普. 我就點. 不要醬. 不要麵的巨無霸牛排.
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#3
Re: [問卦] 台式牛排的荷包蛋
推噓5(5推 0噓 3→)留言8則，0人參與, 4年前最新作者Lumial020 (廢貓文專用帳號)時間4年前 (2019/09/13 00:30), 編輯資訊
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我今天用你講的吃法. 把麵換成蛋. 順便不加醬. http://i.imgur.com/d6G7yYT.jpg. 但是問題來惹. 先不管翻不翻過去. 孫東寶的蛋都是亂打的 一上桌就破. 然後因為牛肉一直出水. 蛋也不會煎到焦. 反倒是黏在牛肉上. 變得散散爛爛的. 有點噁心. 這邊還是建議. 有麵就
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