Re: [問卦] 為什麼自己煮的鍋燒意麵這麼難吃
※ 引述《brokenlin (勃肯李)》之銘言：
: 乳題
: 颱風天下班後想說不出門自己下廚就好
: 肥宅我自詡是煮泡麵小當家
: 煮鍋燒意麵應該也得心應手才是
: 就很自信的用了高湯跟水二比一
: 加了高麗菜熬湯頭
: 麵體先用熱水燙過去油
: 打了兩顆蛋
: 最後還加了一匙紹辣醬
: https://i.imgur.com/jSI8hzh.jpg
: 結果吃起來有夠普
: whyyyyy
: 到底為什麼自己在家煮的鍋燒意麵這麼難吃
: 有沒有瓜
簡單好上手ㄉ鍋燒意麵
首先先倒入一鍋水
加一小匙味啉、雞粉，
再加一般湯匙大小的醬油
看個人喜好可以加一小匙糖
等水微滾，下蔬菜類
花椰菜、洋蔥、火鍋料等等都可以先下
高麗菜看你要軟還硬
差別在早下晚下
再等他整個湯滾
打顆蛋、放肉片
最後下麵體
麵滾ㄍ10秒關火加沙茶
讚讚ㄉ鍋燒麵揪完成ㄌ！！
加碼教學！！
醇濃牛奶鍋燒麵
步驟一樣，不加沙茶跟糖
鍋子改裝一半水一半牛奶
再打入一槍人體蛋白
美味^Q^
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