Re: [問卦] 進口IH爐 vs. 傳統瓦斯爐差很多嗎?

看板Gossiping作者 (Shrinkage)時間6年前 (2019/07/31 11:09), 編輯推噓11(11推 0噓 41→)
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從瓦斯爐轉到IH爐大概兩年 說說小弟的心得 先說結論 家庭用戶 買IH爐就對了 1）涼爽 IH爐熱量大部分都傳導到鍋具上 開IH爐廚房不會熱 瓦斯爐開下去整間都熱 我家廚房有冷氣也不想裝瓦斯爐 2）速度 IH爐加熱效率高 加熱速度快 屌打瓦斯爐 3）檯面好清潔 IH是玻璃平面 非常非常好清潔 反觀瓦斯爐 根本悲劇 我買的IH爐是台灣雜牌喜特麗 有個缺點是燉煮時鍋底容易焦黑 日系panasonic新一代有偵測頭可以控溫 可能會改善這問題 洗碗機我也有買 我覺得瓦斯爐改用IH的爽度還有CP值 比洗碗機還高 洗碗機不一定要有 但IH爐是絕對要 太適合現在的家庭了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.224.86.81 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1564542547.A.18F.html
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舊房子電線安培數要算好。
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IH爐真的方便
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容易故障嗎? 有想裝
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推
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你平常都煮哪種類型的料理？
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IH爐不就電磁爐
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推
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IH爐夏天真的涼爽很多 瓦斯爐讓廚房超熱
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我的建商是配Panasoinc進口的那款
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其實裡面零件很簡單...就一個線圈...
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yo叔下廚只要繞過生食就行了
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看評價不太準 因為很多人沒用過就說爛
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加熱原理跟電磁爐一樣沒錯
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稱IH爐是特指大功率的電磁爐
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電磁爐也有人會跟電陶/黑晶搞混
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吃110V電壓的叫微波爐
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打錯 是電磁爐
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原理都是電磁爐啦 只是1.5kw以上要吃
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電陶爐黑晶爐是線圈發熱 電磁爐是鍋子本身
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電陶爐是垃圾 買電陶乾脆用瓦斯算了
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IH爐就電磁爐2.0啊
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220v 老房子可能還要另外拉線
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傳遞電磁波時金屬電阻發熱
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大功率要穩都半橋架構 1.5kw都單管式
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說真的我覺得平面爐不管哪種用起來都受限
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建商一般都配2.8kw那款吧
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除非你不做中菜那就可以 中菜真的沒辦法
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一堆人連10~12kw的即熱式電熱水器，也沒
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雜牌1.5kw以上也是有用單管並聯 易故障
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拉專線都敢用了，兩爐加起來8kw的卻在怕
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VV你的中菜是指那種大油煙大火快炒嗎?
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大火大煙才會爽
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喔 我老婆做菜偏西式吧 所以應該還好
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Ih爐炒菜感覺少一味
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推
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大火大煙不止要瓦斯爐 還要專門熱炒間
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爐火加熱空氣的悶熱感
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中菜講鍋氣
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而且我老婆不用中華炒鍋 只用不沾平底
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鐵氟龍
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我家的櫻花電陶爐連蛋炒飯都做不好
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沒獨立熱炒間 如果要吃那種菜我會去餐館吃
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熱兵器講瓦斯氣
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電陶爐爛啊又慢又悶熱 只有不挑鍋唯一優點
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生魚片不需要鍋氣
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但是IH爐跟電陶爐不一樣@@
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電陶爐不是吃火鍋取暖用的嗎? XDDDD
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因為比較便宜現在有點後悔應該用IH 至少
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燒開水會快一點
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電陶爐難用。菊花瓦斯爐(誤)火力集中
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推
07/31 11:48, 6年前 , 48F
電濤跟IH原理不同ㄅ
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推
07/31 11:51, 6年前 , 49F
一樓點出重點
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推
07/31 12:09, 6年前 , 50F
我家IH爐每週煮10餐以上。日本自己帶回。
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07/31 12:09, 6年前 , 51F
真的好用。還有定時等功能 下方還有烤箱
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推
07/31 12:11, 6年前 , 52F
的確是回不去了。
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