[問卦] 為什麼歐美人不愛大火快炒的料理？

看板Gossiping作者 (邪惡肥宅)時間6年前 (2019/06/26 12:24), 編輯推噓9(13推 4噓 21→)
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餓死抬頭 大火快炒的料理方式好像只在亞洲流行 反而其他地方都比較喜歡烤阿煎的 是因為過了幾千年的時間都沒傳過去嗎？ 還是真的大火快炒對他們來說是邪魔歪道？ 甘五8卦？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.176.211.90 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1561523048.A.77B.html
噓
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沒文化啊
06/26 12:24, 1F
→
06/26 12:24, 6年前 , 2F
因為他們不會。
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人家時間多
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中國餐廳歐洲人蠻愛吃的
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推
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科技樹還點不出炒
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其實老外能接受 只是當地的習慣
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懶
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噓
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是沒技術
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推
06/26 12:26, 6年前 , 9F
美國愛用烤跟炸的
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歐洲人要看，大部分愛用燉的
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就沒這種習慣
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美國熊貓快餐明明就一堆人在買...
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中餐廳生意幾乎都很好
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推
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大火快炒要油，古歐洲沒那麼多油
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推
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歐美一堆都是電爐 炒出來能吃嗎
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是鍋子的問題吧，歐洲有橄欖怎沒油
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推
06/26 12:32, 6年前 , 17F
真的就是不會而已
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Wok不好買
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他們就不會啊
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06/26 12:35, 6年前 , 20F
他們不太愛吃湯湯水水的料理倒是真的
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推
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BBQ其實也是大火
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噓
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你代表歐美人？
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鐵板料理
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推
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意大利不是很多炒的？
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噓
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誰個你說義大利很多炒的？
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多出去走走別道聽途說
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推
06/26 13:22, 6年前 , 27F
他們有抽油煙機ㄇ
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推
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我以為義大利麵算炒的
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06/26 14:06, 6年前 , 29F
切碎快炒是為了省能源跟食材
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06/26 14:08, 6年前 , 30F
跟西式大塊原材料理有所不同
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推
06/26 14:41, 6年前 , 31F
意大利麵不就是?
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推
06/26 14:49, 6年前 , 32F
另外西班牙菜我記得也有炒的
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06/26 14:50, 6年前 , 33F
話說 ludwig 這麼嗆, 真的有常出國 ?
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推
06/26 15:08, 6年前 , 34F
義大利麵不是用炒的
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大部份都不是
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06/26 15:10, 6年前 , 36F
更不要說不是大火快炒
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06/26 15:11, 6年前 , 37F
找個authentic的食譜看看吧
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推
06/26 18:07, 6年前 , 38F
西班牙海鮮飯：
06/26 18:07, 38F
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