Re: [ＦＢ] 時代力量林易瑩 踢爆台南校長涉嫌圖利!!!已回收
原文43
真的
偏鄉是賣家市場
因為那些餐盒工廠不作真的沒人會去作
不是沒有錢
是人不好請 工資沒那麼高 工作一堆
光基本的蔬菜就一堆工
去多餘(少用) 清洗 切菜 煮熟
阿肉類就算了(工廠切好了)
魚類(大概冷凍工廠應該切好了)一定要炸不然拉肚子就出事了
不過最近雲林嘉義從200X年開始的蔬菜裁切工廠讓菜色品質會慢慢變化成好一點
原因是裁切工廠取代洗菜切菜的勞力密集工作
只剩下煮菜 但是齁菜色多樣性很難變化就是沒辦法
你指望那些餐盒工廠會出3星級的菜喔...吃卡差點
你看那精美的翡翠xx湯都是冷凍波菜絞碎 勾欠來的 成本真的不高
阿不然怎麼可能出現
才那點錢又要營養又要大腸桿菌不超標那有那麼容易
至少齁垃圾量降低蠻多就算了少倒廚餘垃圾成本少一點 人工成本也降低了一點點
大概稍微xx一點的廠商會與00分享拉
(xx00是誰請自己想像不要害我被告
再來齁就是要靠冷凍技術在進階
不然齁裁切蔬菜還是比不上現切的營養多
吃的感覺不算很大
除非清煮
你吃小籠包店的沒感覺你就可以放心吃拉
我沒說他叫誰的喔
現在連煎餃店的韭菜高麗菜都裁切工廠切完在絞一起
像有數字的等等
阿因為切的很碎所以更便宜我們就另外說
有一個意外的好處....農藥可以少很多 反正切碎了你又看不出被蟲咬
多蛋白質(我亂說的)還可以少洗一遍(一般要洗2~3次)
以後你會常常看到奧立佛煮法
菜直接倒進鍋子煮 但我不保證你營養全部都得到
不過現在齁營養過剩是沒差拉
反正現在真的要自己煮...成本高於買外食
既然都不合成本就自己買完整的小農蔬菜洗切一下別那麼懶拉
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p幣永恆好
只是沒多少
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推
08/04 00:25,
7年前
, 1F
08/04 00:25, 1F
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