Re: [問卦] 禁止再騙 明年元旦起賣假鱈魚最重罰400萬已回收

看板Gossiping作者 (再說)時間6年前 (2018/04/20 11:10), 6年前編輯推噓53(53推 0噓 30→)
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※ 引述《eddisontw (沙丘)》之銘言： : 記者應該不知道圓鱈比真的鱈魚還貴吧 : 圓鱈去高級餐廳才吃得到 : 一般的鱈魚 : 麥當勞麥香魚就是阿 : 為什麼麥當勞不用圓鱈 : 就是圓鱈比較貴 : 食藥署管太多 : 只要不要用油魚 : 用圓鱈做鱈魚料理其實還ok : 現在這個新聞出來 : 會讓不少人認為圓鱈是廉價貨 : 反而出現更多爭議 因為歐美人觀念裡的真正鱈魚只有太平洋鱈、大西洋鱈、格陵蘭鱈， 雖然俗名叫阿拉斯加鱈的黃線狹鱈後來被劃入鱈屬了， 但是價格遠低於前面三種。 而你說高級餐廳的圓鱈， 可能餐廳進的就是太平洋鱈、大西洋鱈、格陵蘭鱈這三種真鱈魚， 所以當然比較貴， 規定要用真名並不會造成使用真正鱈魚的餐廳甚麼爭議。 鱈魚當年會被大量撈捕， 就是因為刺少味道淡顏色白符合歐美人的料理方式和口味， 所以真正的鱈魚要被撈完了， 漁夫魚販就找其他一樣刺少味道淡顏色白色的魚肉當作替代品， 然後加一堆地名或形容詞在前面， 有些商業名稱甚至涵蓋很多種魚， 例如 異鱗蛇鯖：圓鱈、白玉鱈 棘鱗蛇鯖：圓鱈、龍鱈 小鱗犬牙南極魚：圓鱈、美露鱈、南極鱈魚、黑狗鱈 裸蓋魚：銀鱈、黑鱈、藍鱈 狹鱗庸鰈：扁鱈、冰島鱈魚 啊販賣方就老老實實地寫出來， 你賣的是蛇鯖、裸蓋魚、犬牙魚還是大比目魚， 消費者自己決定要不要吃、要花多少錢， 是會造成甚麼爭議？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.68.96.125 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1524193831.A.7F3.html
推
04/20 11:10, 6年前 , 1F
你鱈魚系?
04/20 11:10, 1F
※ 編輯: A1an (203.68.96.125), 04/20/2018 11:11:30
推
04/20 11:11, 6年前 , 2F
你鱈魚系？
04/20 11:11, 2F
推
04/20 11:11, 6年前 , 3F
太專業惹 寫出來也看不懂八
04/20 11:11, 3F
→
04/20 11:12, 6年前 , 4F
專業 午餐就決定吃鱈魚飯了!
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→
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鱈魚王4in
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推
04/20 11:12, 6年前 , 6F
比目魚好吃阿
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推
04/20 11:12, 6年前 , 7F
鱈魚王
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推
04/20 11:14, 6年前 , 8F
專業打臉
04/20 11:14, 8F
推
04/20 11:14, 6年前 , 9F
有一種超好吃超貴，吃起來緊實甚至有螃蟹的感覺，那是那
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→
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種鱈魚？
04/20 11:14, 10F
推
04/20 11:15, 6年前 , 11F
蛇精? 感覺很酷
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推
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鱈魚王
04/20 11:15, 12F
推
04/20 11:15, 6年前 , 13F
推個阿拉斯加鱈魚是真的比較好吃嗎？
04/20 11:15, 13F
→
04/20 11:16, 6年前 , 14F
緊實的是油魚吧
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→
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問題是有容易造成誤會的俗稱店家就會用阿，像小薏仁
04/20 11:16, 15F
推
04/20 11:16, 6年前 , 16F
問題是消費者不懂啊 如果消費者有你這麼厲害當然沒問題
04/20 11:16, 16F
所以才該把真正的名稱寫出來吧？ 不然商品名稱寫個圓鱈可能是四種魚， 這樣才會更不懂吧。
→
04/20 11:16, 6年前 , 17F
阿拉斯加鱈是很便宜供貨穩定，所以漢堡店拿來做魚堡。
04/20 11:16, 17F
※ 編輯: A1an (203.68.96.125), 04/20/2018 11:17:36
→
04/20 11:16, 6年前 , 18F
不然標個棘鱗蛇鯖 歐巴桑問老闆說這三小 老闆說就鱈魚
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04/20 11:17, 6年前 , 19F
啦 有標跟沒標不是差不多
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04/20 11:18, 6年前 , 20F
靠北，好吧，你說的好像很有可能發生。
04/20 11:18, 20F
→
04/20 11:18, 6年前 , 21F
原來阿拉斯加鱈是便宜貨...以前麥當勞廣告還很強調是阿
04/20 11:18, 21F
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04/20 11:19, 6年前 , 22F
拉斯加的鱈魚呢
04/20 11:19, 22F
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那棘盾鼬魚呢?
04/20 11:19, 23F
推
04/20 11:19, 6年前 , 24F
我看日本給小朋友看的繪本一堆在畫各式各樣的魚
04/20 11:19, 24F
推
04/20 11:20, 6年前 , 25F
太專業了
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→
04/20 11:20, 6年前 , 26F
把正名做好 對教育也是有幫助
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推
04/20 11:20, 6年前 , 27F
您鱈魚系?
04/20 11:20, 27F
→
04/20 11:21, 6年前 , 28F
時代在進步 甚麼魚好壞消費者自己會查 只要你夠透明
04/20 11:21, 28F
推
04/20 11:21, 6年前 , 29F
因為那些消費者都沒聽過....
04/20 11:21, 29F
推
04/20 11:21, 6年前 , 30F
我覺得消費者不懂是因為以前都不寫
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推
04/20 11:21, 6年前 , 31F
這篇專業
04/20 11:21, 31F
推
04/20 11:22, 6年前 , 32F
覺得有寫慢慢消費者就會懂+1
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推
04/20 11:22, 6年前 , 33F
你鱈魚？
04/20 11:22, 33F
推
04/20 11:23, 6年前 , 34F
鱈魚王
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推
04/20 11:24, 6年前 , 35F
不用擔歐巴桑啦，現在是因都統稱鱈魚想分也沒辦法分，
04/20 11:24, 35F
→
04/20 11:24, 6年前 , 36F
要是寫清了她們就會逐漸去分辦差異自己做選擇
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推
04/20 11:24, 6年前 , 37F
鱈魚容易吃完就拉水
04/20 11:24, 37F
推
04/20 11:25, 6年前 , 38F
靠北 我以為圓鱈是一種魚的名稱
04/20 11:25, 38F
→
04/20 11:25, 6年前 , 39F
業者就是故意會攀高價魚名來賣魚啊
04/20 11:25, 39F
推
04/20 11:25, 6年前 , 40F
推
04/20 11:25, 40F
推
04/20 11:26, 6年前 , 41F
沒錯 真正賣真鱈魚的店家根本用不著抗議
04/20 11:26, 41F
推
04/20 11:28, 6年前 , 42F
所以哪裡才能買到真。鱈魚啊？
04/20 11:28, 42F
推
04/20 11:29, 6年前 , 43F
歐巴桑的鱈魚 =大比目魚
04/20 11:29, 43F
推
04/20 11:30, 6年前 , 44F
常吃就會「被教育」 會知道那家用料實在
04/20 11:30, 44F
推
04/20 11:30, 6年前 , 45F
為缺德的就是用油魚充當鱈魚賣的
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推
04/20 11:44, 6年前 , 46F
還好 我都吃多利魚
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推
04/20 11:44, 6年前 , 47F
那鱈魚香絲是什麼魚啊
04/20 11:44, 47F
推
04/20 11:48, 6年前 , 48F
請問火鍋給的魚片咬起來沒一般魚的口感那啥魚？
04/20 11:48, 48F
→
04/20 11:50, 6年前 , 49F
回樓上 鱈魚香絲沒有鱈魚
04/20 11:50, 49F
→
04/20 11:53, 6年前 , 50F
鱈魚香 絲
04/20 11:53, 50F
推
04/20 11:55, 6年前 , 51F
推正名化 消費者知識提升可淘汰劣質廠商
04/20 11:55, 51F
推
04/20 12:05, 6年前 , 52F
推正名
04/20 12:05, 52F
推
04/20 12:17, 6年前 , 53F
鱈魚王
04/20 12:17, 53F
推
04/20 12:21, 6年前 , 54F
推
04/20 12:21, 54F
推
04/20 12:30, 6年前 , 55F
火鍋店現在應該都用鯰魚
04/20 12:30, 55F
推
04/20 12:34, 6年前 , 56F
哪有什麼不懂的問題 買回去比較幾次就懂了 當消費者白癡？
04/20 12:34, 56F
→
04/20 13:05, 6年前 , 57F
鯰魚也超多...
04/20 13:05, 57F
推
04/20 13:07, 6年前 , 58F
歐巴桑不懂是他家的是 跟作假有啥關係
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04/20 13:07, 6年前 , 59F
賣什麼就寫什麼很難喔 根本就騙
04/20 13:07, 59F
推
04/20 13:09, 6年前 , 60F
上面有人在詭辯，因為阿桑不懂乾脆隨便說都是鱈魚?那以後你
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04/20 13:09, 6年前 , 61F
去市場買牛肉，老闆給你豬肉說反正都是肉沒差，然後付牛肉
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04/20 13:09, 6年前 , 62F
的錢，生意這樣做的?差不多先生是你?!
04/20 13:09, 62F
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04/20 13:10, 6年前 , 63F
鱈魚王！
04/20 13:10, 63F
推
04/20 13:13, 6年前 , 64F
鱈魚王!!!
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推
04/20 13:15, 6年前 , 65F
買玉米也不用分甜/糯米/水果玉米，地瓜也不用分紫/黃/栗子
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04/20 13:15, 6年前 , 66F
等，西瓜也不用分金蘭玉蘭小鳳無子，鳳梨也不用分金鑽釋迦
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04/20 13:15, 6年前 , 67F
牛奶，芭樂也不用分燕巢牛奶紅子，蝦子不分白/草/泰國/藍鑽
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04/20 13:16, 6年前 , 68F
/紅/明蝦??你買菜這樣也買得下去喔！
04/20 13:16, 68F
推
04/20 13:18, 6年前 , 69F
推U質好文！
04/20 13:18, 69F
推
04/20 13:21, 6年前 , 70F
以蝦子來說，白蝦一斤220,草蝦就大概280，明蝦700以上，不
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→
04/20 13:21, 6年前 , 71F
分清楚你花明蝦錢買到白蝦貨，爽逆?
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推
04/20 13:35, 6年前 , 72F
鱈魚王，推推
04/20 13:35, 72F
推
04/20 13:53, 6年前 , 73F
鱈魚王
04/20 13:53, 73F
推
04/20 14:47, 6年前 , 74F
推鱈魚王
04/20 14:47, 74F
推
04/20 14:49, 6年前 , 75F
現在比較扯的會用巴沙來說是鱈
04/20 14:49, 75F
→
04/20 14:49, 6年前 , 76F
當然沒人會承認
04/20 14:49, 76F
推
04/20 15:34, 6年前 , 77F
你是鱈魚系的？
04/20 15:34, 77F
推
04/20 16:37, 6年前 , 78F
04/20 16:37, 78F
推
04/20 17:12, 6年前 , 79F
靚魚也是啊，不過好像就地合法了
04/20 17:12, 79F
推
04/20 19:21, 6年前 , 80F
推…長得像就全部混在一起當高級品賣很惡劣啊
04/20 19:21, 80F
→
04/20 19:23, 6年前 , 81F
主要是價錢不一樣…某樓發啥神經護航啊？如果有人拿澳洲牛
04/20 19:23, 81F
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04/20 19:23, 6年前 , 82F
當和牛賣你會爽嗎？
04/20 19:23, 82F
推
04/21 10:13, 6年前 , 83F
推這篇，牛肉都能註明出處了，鱈魚跟進啦！
04/21 10:13, 83F
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