Re: [新聞] 米其林推薦阜杭豆漿、林東芳 台南人:台北沒值得上榜的!已回收

看板Gossiping作者 (ayumi)時間8年前 (2018/03/13 09:21), 編輯推噓4(5111)
留言17則, 12人參與, 8年前最新討論串13/19 (看更多)
看到下面推文戰成一團 有人提到台南食物就是糖放很多很甜 我想到日本一些地區食物也是非常甜 原因是砂糖在當時是貴重品 所以糖放越多 就代表對客人越尊重 請問熟知台南口味的朋友們 知道台南口味偏甜的理由嗎? 謝謝 -- 噓 kelyβ@βγ: 噗~最近才跟專包政府工程的包商泡過茶 03/06 23:58 → kelyβ@βγ: 聽到核廢料桶油漆刷一刷了事,嚇的尿都快噴出來啦XD 03/06 23:58 → kelyβ@βγ: 噗~小hama要不要問問馬殷邦博士啊XD 03/07 00:28 所以你kelyβ@βγ現在指涉馬殷邦博士涉嫌跟台電同謀 將核廢料的桶子隨便用油漆塗塗嗎? #1Mt5502L (Gossiping) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.205.51 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1520904111.A.429.html

03/13 09:22, 8年前 , 1F
不甜吃不下去
03/13 09:22, 1F

03/13 09:23, 8年前 , 2F
對 老一輩覺得糖很珍貴 而且只有台南市的會甜 舊台南縣
03/13 09:23, 2F

03/13 09:23, 8年前 , 3F
糖以前是奢侈品 台南又是產地
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03/13 09:23, 8年前 , 4F
台北就一堆人吃噴吃習慣 看到南部俗又大碗的小吃 只會酸
03/13 09:23, 4F

03/13 09:24, 8年前 , 5F
台南全台最多洗腎中心,洗腎也可以上米其林嗎
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03/13 09:25, 8年前 , 6F
說老一輩覺得糖很珍貴 是假的 實際上是台南產糖
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03/13 09:25, 8年前 , 7F
產地 東西多又便宜 因此大量使用入菜
03/13 09:25, 7F

03/13 09:27, 8年前 , 8F
以前台南還是府城時 就有錢人最多的地方 剛好附近又產糖
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03/13 09:31, 8年前 , 9F
蔗糖吧
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03/13 09:48, 8年前 , 10F
南部東西髒的要死 外國觀光客看了就怕
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03/13 09:53, 8年前 , 11F
甘蔗原產於南亞 印度人超愛吃糖的
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03/13 09:54, 8年前 , 12F
他的甜點用手拿後 手都還有黏黏的感覺
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03/13 10:58, 8年前 , 13F
我阿嬤就就覺得很珍貴..
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03/13 11:18, 8年前 , 14F
類似的意思 舊台南用糖也是表示貴重 倒是台南的東西較甜
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03/13 11:19, 8年前 , 15F
多半是用冰糖提味 還有少加鹽而已 再加上台北口味相對
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03/13 11:20, 8年前 , 16F
偏鹹造成的差異感 還有台南醬油膏是偏甜口味
03/13 11:20, 16F

03/13 14:08, 8年前 , 17F
你說長崎齁
03/13 14:08, 17F
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