Re: [FB] 台菜二世祖:經驗不足沒讓大家覺得划算已回收

看板Gossiping作者 (別讓婉君不開心)時間8年前 (2017/12/24 21:29), 編輯推噓13(13011)
留言24則, 15人參與, 8年前最新討論串32/41 (看更多)
24祖回應擺明只在說「那些酸民只是覺得cp值不夠高」,才會出現「鄉民不覺得划算」這 個詞彙,就是亂轉移焦點,完全沒尊重過去被他嗆聲的北部餐廳飯店,甚至把辦桌文化搞 砸。當初鄉民信任他就是以為一萬三可以看到辦桌文化精髓「手路菜」,結果是粗食連發 。話說我真的好奇那些說不錯的鄉民舌頭是...? 24祖其實就標準慣老闆,沒經驗能力又愛嗆,結果產業毫無升級,用粗碗粗食就要消費者 吞,被質疑還轉移焦點,當絕大部分餐廳努力提升自己料理變化、飲食視覺體驗,24祖反 而自以為不用精進,反而被狠打臉。 還有用餐會場安全本來就是基本責任,他媽的在說繼續追求維安是啥小鬼話,保全24祖喔 ? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.179.145 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1514122166.A.466.html

12/24 21:30, 8年前 , 1F
四郎被看破手腳
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12/24 21:31, 8年前 , 2F
所以鄉民的確很好操弄啊 四郎唬爛一下就把他當神
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菜粗到不行,手路在哪完全看不出來
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手路菜,鐵盆封肉
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經驗不足代表真的只學兩年??
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而且裡面的功夫菜到底是啥啊 好幾樣不就蒸熟就可
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台灣這麼小,南來北往沒有吃過辦桌的人應該很少
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12/24 21:33, 8年前 , 8F
鄉民去買好一點海鮮一樣能作到一樣的事啊
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坦白說,有些比料理包還難吃,例如那個甜湯
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完全沒啥廚藝可言的東西
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重點不就落在擺盤切工 龍蝦上面沙拉擠得跟屎一樣
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蓮霧還帶套的 不知道農藥下很重嗎
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其實就只是他當初自己嗆太大而已
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12/24 21:42, 8年前 , 14F
是高檔食材塗抹美乃滋就是功夫菜了 你懂嗎
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12/24 21:47, 8年前 , 15F
祭祖用鐵鍋,很誠意好嗎
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12/24 22:07, 8年前 , 16F
說不錯的就是硬要給自己台階下阿 拉不下臉承認自己
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盤子阿XDDDD
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12/24 22:23, 8年前 , 18F
真得很盤..拉了一堆贊助商..結果都用在維安了?
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12/24 22:29, 8年前 , 19F
菜超級粗
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12/24 22:30, 8年前 , 20F
盆菜是超級鄉下地方祭祖的吧。
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12/24 22:31, 8年前 , 21F
蓮霧整顆戴套自以為霸氣其實是爛斃。
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12/24 23:24, 8年前 , 22F
真不曉得24組當初哪來的自信跳出來嗆的這麼爽
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12/25 00:59, 8年前 , 23F
如擬
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12/26 15:18, 8年前 , 24F
四郎保全才是本體好嗎
12/26 15:18, 24F
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