Re: [問卦] 台菜二世祖的鄉民宴是不是過譽了？已回收

看板Gossiping作者 (佐藤必須死)時間8年前 (2017/12/23 12:00), 編輯推噓25(31推 6噓 39→)
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※ 引述《wolver (超級大變態)》之銘言： 看到很多人在那邊護航或假吐槽真護航就很好笑 講的好像台北人不懂吃或貪小便宜一樣 : 其實就原本以為1300能吃到2000的菜色, : 結果1300就只吃到1300的菜色, 錯錯錯，問題在於都已經是辦桌了，1300還吃不到1300的菜色 : 然後所有碗盤用高級又漂漂亮亮, : 擺盤像法式料理. : 台北人大概就覺得這超過2000的價值了. : 老實說這次去吃的人又沒虧, 事情很簡單，一個台菜二世祖出來嗆餐廳菜又貴又爛，辦桌的菜多好多棒 那我們的標準就設定在 - 菜色要比台北餐廳13000的桌好 我說的這樣很合理吧？ 辦桌嗆餐廳嗆半天，那當然要比較好才行吧？ 講一堆有的沒的交通運輸根本沒人管你，拿出比台北13000的桌更好的菜就好 結果勒？ 照片可以看這邊 #1QFJo65I 結果就是拿出來的東西還比很多台北餐廳要差 除了兩道菜還行外，很多菜的等級根本差一個檔次或更多 擺盤那些不論，但做出來的東西又粗，美味度又不夠 光是還有人說蝦丸湯算好喝就知道這有多慘烈 也就是說，鄉民原本預期的是 - 菜色要比台北餐廳13000的桌好 沒想到最後的結果是 - 菜色比台北餐廳同價位的要爛 (前面很多人丟出同價位更好的餐廳出來) 所以就別再扯什麼1300沒虧是期望太高什麼的ok？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.51.173 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1514001658.A.7AC.html
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( 星期六12月23日中午12點半　反勞基法修改大遊行
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台北捷運善導寺站集合 )
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推
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會有人說你洗文
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推
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南部人褲子被沖走了
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盤子崩潰XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
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推
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有人會跳針說要跟五星級飯店比
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噓
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同樣菜色的，麻煩報價給我哪家餐廳，13000含服務費，北部
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推
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推文一直洗有啥意義啊
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噓
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幾篇了
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噓
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對啊 下午一起出來為下一代
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推
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南部人：不管啦，沒主場優勢，要加分才公平
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就一群白癡在那護航
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推
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反正叫他再開一場一模一樣菜色的 看有多少人想去
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推
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本來就是這樣 拿一堆費用說成本多少要幹嘛
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推
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的確是這樣
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大家就是要看13000在台北可以吃到什麼 誰管你其他費用
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1300看不出手路在哪，吃起來也沒有大獲好評，用網
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路吹牛失敗的案例
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本來就是 自己跳出來說要屌打飯店 結果根本打臉自己而已
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推
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要鄉民覺青承認自己花錢吃粗飽 沒面子
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又不是其他辦桌飯店餐廳就不用那些花費
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我一直覺得這根本就是某種形式的行銷活動
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噓
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少發廢文
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一樣的價格一樣的菜色，要去當盤子的自己去當就好
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嗆這麼大結果1千三的水準都不到
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就是牛皮吹上天被看破手腳
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看完幾篇食記評價，只有價格讓人驚奇而已
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12/23 12:05, 8年前 , 28F
食材好像還不差 結果料理出來是扣分 表示廚藝不行
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根本在砸自己招牌
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12/23 12:06, 8年前 , 30F
廚藝不夠 切大塊肉給鄉民吃粗飽XDDDD
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推
12/23 12:08, 8年前 , 31F
他之前自吹他的價格都反應在食材上，現在發現負評不斷
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推
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粗粗看
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就要凹場地費和運費，靠腰，你的場地費是錢
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最前面幾篇不就有人把飯店一萬三拿出來比了
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人家飯店場地費就不用錢阿?他這一桌13000真的很不值
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啊就真的比較好啊
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推
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不只是比餐廳好，是號稱屌打飯店不知道幾條街去了
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應該就普通做辦桌不用去搞場地，所以嗆的時候沒考慮這
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推
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差在擺盤跟打光吧
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些事吧? 等親自下去才知道成本
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成本他也加3000下去了 本來一萬變一萬三
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推
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自己先狂嗆屌打台北所有飯店，結果被屌打剛好
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推
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又不是第一天辦桌，會不知道成本?
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滯北南部人吃到家鄉味好捧場
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被台北飯店屌打吧
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辦桌的不會不知道成本，這看起來就是來賺年終而已
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看來你是不懂屌打這兩字～～
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推
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人家飯店也要店租水電人事折舊固定成本阿！講的好像飯店人
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力場地不用錢，輸了就輸了沒什麼好辯，如果是我就道歉
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推
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這真的是賺年終，120桌這不曉得賺多少?
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推
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只能說要保持盈餘的情況下，端出的菜還不夠屌打
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他應該是為了之後的宅配年菜打頭陣做宣傳啦
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是輸，不是屌打，連平盤都沒有
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推
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哈哈哈南 部 人 大 崩 潰
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中肯
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推
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對花同樣的錢 台北海鮮餐廳不但有這些菜色 還有擺盤裝潢冷
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噓
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所以你自己有吃過嗎？
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氣
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噓
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他嗆的是飯店
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我是不懂吃 只是飯店跟餐廳 應該是不同東西
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如果他嗆的是飯店 那還輪不到他 餐廳都能嗆飯店啊 然後呢
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推
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沒有然後 我只覺得用詞精確是美德
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補血 24組工讀生來噓了
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餐廳屌打飯店 24祖你來幹嘛XDDD
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笑台北13000只能吃到8000的東西 結果自己拿8000賣13000
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別忘了他是一次一百桌這種量 居然給這種價 賺死
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鄉民被當盤子宰
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晶宴會館比他好幾百倍..這間算飯店會館了吧
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推
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推 嗆很大 結果比不贏很好笑
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幸好沒去
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中肯 就自己嗆很大 卻做不出差異
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推這篇
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晶宴... 舌頭壞了吧
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推
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南京東店水準不錯啊 其他不曉得
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在那邊吃過好幾道作工精細的菜 印象深刻
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