Re: [新聞] 敵不過80萬店租! 「赤鬼牛排」公益店搬家已回收
雖然不知道是不是完全跟店租有關,但老顧客早就不去吃赤鬼了是一個事實。
赤鬼就是夜市牛排的豪華版,但肉比較大塊,湯無限加,配料還有酸菜跟韭菜這種一般牛排店比較少看到的東西。
但重點是他最早一客牛排180 豬排雞排150,這個價格吃比夜市牛排乾淨還有冷氣的空間,怎麼不划算。
結果他十年來幾乎一年兩年漲一次,每次20.30.40得漲,現在看他的菜單,你想想只是夜市牛排加厚有冷氣版,你還吃得下去嗎?
房租是不是元凶我不知道啦,但我知道你漲成這樣又沒相對的品質提升,怎麼可能不流失。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.35.23.69
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他每次漲價都有貼理由,原油上漲,瓦斯上漲,最底薪資上漲,肉品上漲,店租可能不是唯一解。
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可能他沒有朋友告訴他300這價位在台中可以吃的牛排很多間吧
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八卦是雞排比豬排跟牛排好吃,只是要等很久。
※ 編輯: uei1201 (114.35.23.69), 12/05/2017 23:47:52
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