Re: [問卦] 為什麼昆蟲不易入菜消失
※ 引述《Siddhartha (怦然心動)》之銘言：
: 每次爆卦都有用餐時發現有蟑螂在餐飲裡面
: 蟑螂高蛋白質也很乾淨
: 而且食材容易取得
: 為什麼像蝴蝶 蜻蜓 蟑螂 螳螂 蝗蟲 蟋蟀 蜘蛛 蝗蟲 天牛 椿象
: 中華料理都沒有把這些食材烹飪入菜
: flambe dragonfly
: Caesar Salad with mantis
: sweet and sour cockroach
: steamed butterfly
: grasshopper souffle
: 應該都可以試試看。
: 為什麼昆蟲沒入中華料理
蟑螂料理
http://www.bomb01.com/article/39831
椿象料理
https://udn.com/news/story/7326/2459615
蝗蟲料理
http://tokyo.letsgojp.com/archives/8704/
天牛料理
https://ck101.com/thread-3061125-1-1.html
http://m-miya.net/insect-food.html
還有這篇是別人的網誌
裡面有他在泰國吃昆蟲料理的心得
https://tinyurl.com/y7suyjrv
蟋蟀在台灣就有人吃了 應該不罕見吧
這些資料隨便google就有囉
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