Re: [問卦] 雙面煎荷包蛋到底怎麼翻阿 幹消失
荷包蛋我也有點涉獵
打在碗裡面
如果你打在碗裡面還破
我回台灣就去你家教你
打在碗後，湯匙撈起蛋黃
煎鍋放油，蛋白倒下去
蛋白從透明慢慢變白在丟下蛋黃在中間
保證好看
至於翻面的話...我是覺得荷包蛋就對折
不需要翻 加上你開始只丟蛋白
不至於蛋白會太生
給你參考
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.178.31.223
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不一定啦，是這樣煎出來很正中心
而且蛋黃也不好破 美美的像顆太陽
※ 編輯: IamCuteGirl (49.178.31.223), 04/07/2017 11:03:18
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