Re: [問卦] 沙威瑪沒賣完都怎麼保存?消失
※ 引述《inmee (J)》之銘言：
: 沙威瑪這麼大一串烤肉，生意好就賣完為止
: (有人看過肉剛好切完賣完嗎?)
: 如果生意差，那只好隔天再賣，後天再賣，大後天再賣...
: 問題來了!
: 那沙威瑪沒賣完都怎麼保存?
: 應該有全程-4度C急速冷凍新鮮保存吧?
: 甘武拔瓜?
這篇當簡單Q&A
要長知識請看上一篇
先回原文，再回上一篇的一些推文問題
1.賣不完的肉怎麼辦?
這裡的經驗法則是，做久的老攤量都抓很準，寧可少帶也不會浪費。
也有遇過剩下一點，但是因為沒有麵包了所以完售的。
通常攤主都是帶回家自己加菜，或是直接拿給比較要好親友，
沒看過剩一堆的是真的。
2.醃料要怎麼找厲害的?
這個有點困難，不是說難找，而是個人口味影響很重。
這裡曾經測試性的請了8個大學同學同時吃同一攤的沙威瑪，
結論可想而知，大家注重的點都不一樣。
個人親身體驗比較重要。
3.竹山吃過的沙威瑪是哪天擺攤?
只記得是平常日，然後一天在T字路口，另一天在全家便利商店後面。
現在離開南投，很想找機會回去QQ
4.你沙威瑪系?雞肉系?
只是個人喜好，愛吃澱粉包蛋白質，而且又喜歡聊天。
從開始到處吃夜是開始都會去跟攤商聊天，
在第一線奮鬥的人，有滿滿的生命能量，所以才能這樣長知識。
也算是遇到貴人吧，不然不會聊的這麼深。
5.搓還是戳?
中文造詣低，還請多多海涵wwwwwwwwww
6.台中有推薦推的嗎?
這裡大學之後就很少衝台中了，現在比較熟的只有旱溪
台中競爭比較激烈，資訊的時間有效期比較短，
這裡可能哪天有機會換工作到台中再研究。
上一篇題到的攤位這周末會去台中大雅。
昨天跟老闆聊到PTT，順便跟他凹了說通關密語送起司。
通關密語等一下放再上一篇裡面，喜歡沙威瑪又在大雅附近的鄉民快衝吧
上一篇AID → #1O6qS4pQ
上一篇網頁板→https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1478182660.A.CDA.html
另外這幾天收到一些站內，感謝大家回響，也歡迎大家分享台中推的給這裡。
了表感謝，這篇文章來發錢，每10推稅後100p，發到爆為止。
如果今天大家在晚上9點前，把去大雅擺攤老闆的麵包
用台幣下架到沒麵包，本篇改成每5推稅後100P，發到爆為止，
外加上一篇每10推稅後100P，發到沒錢。
然後我先去編輯上一篇....
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.195.255.18
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1478417041.A.70A.html
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※ 編輯: tsub (180.176.173.207), 11/12/2016 11:58:39
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