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討論串[問卦] 沙威瑪沒賣完都怎麼保存?
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[問卦] 沙威瑪沒賣完都怎麼保存?消失
推噓9(10推 1噓 4→)留言15則，0人參與, 最新作者inmee時間7年前 (2016/11/04 10:37), 編輯資訊
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沙威瑪這麼大一串烤肉，生意好就賣完為止. (有人看過肉剛好切完賣完嗎?). 如果生意差，那只好隔天再賣，後天再賣，大後天再賣.... 問題來了!. 那沙威瑪沒賣完都怎麼保存?. 應該有全程-4度C急速冷凍新鮮保存吧?. 甘武拔瓜?. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 10
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Re: [問卦] 沙威瑪沒賣完都怎麼保存?消失
推噓341(342推 1噓 31→)留言374則，0人參與, 最新作者tsub時間7年前 (2016/11/06 15:24), 7年前編輯資訊
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這篇當簡單Q&A. 要長知識請看上一篇. 先回原文，再回上一篇的一些推文問題. 1.賣不完的肉怎麼辦?. 這裡的經驗法則是，做久的老攤量都抓很準，寧可少帶也不會浪費。. 也有遇過剩下一點，但是因為沒有麵包了所以完售的。. 通常攤主都是帶回家自己加菜，或是直接拿給比較要好親友，. 沒看過剩一堆的是真的
(還有760個字)
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