Re: [爆卦] 食安法又要偷偷修法啦！！消失
※ 引述《samgreco (花壇阿炮)》之銘言：
: 呵呵~ 幾年前因為法規規定營養師能做食品技師的工作
: 因此業界的食品技師公道價28K
: 現在修法後企業連營養師.食品技師都不用請了
: 食品製造業一整個爽啊 哈哈
現在是在討論「應置專門職業或技術證照人員之食品業者類別、規模與應置比率及其他相
關規定
而你說的是衛生管理人員(衛管)吧！
營養師可以兼任衛管，沒錯啊，是事實。
因食品製造工廠應依據食品製造工廠衛生管理人員設置辦法，設置衛管，
而衛管只需要專科以上食品、營養、....、藥學、公共衛生畢就可以了，
沒有什麼所謂幾年前規定營養師能做食品技師的工作，現在藥學系畢業一樣也能做。
而且吼，衛管修過食品安全管制系統訓練60小時以上就可以上工啦！
(那個60小時...哎...超廢...不說也罷...去吃便當就過了)
而專門職業人員呢？
修了一車的課，讀很多食品相關書籍，
背一堆法令、限量標準、一堆食安案例，最後通過國家考試，
最後陪著衛管吃便當，睡60小時。
看出差別了嗎？
衛管門檻超低的啊！
所以說～
衛生管理人員 vs 專門職業人員
層級不同，切勿混為一談！
就算這次修法通過，食品工廠仍然需聘衛管
但衛生管理人員程度遠低於專門職業人員(技師)
食品製造工廠之採購、驗收、製程之風險評估，給衛生管理人員做？
哩馬齁糗～
以上看起來好像很鄙視衛管
但多數的衛管們都很認真的
衛管們配合政府的政策，認真進修
把自己升級成專門職業人員
結果哩！
若這次修法通過
食品廠設置專門職業人員的必要性就下降啦
管你什麼師，三小職業人員，最後通通沒路用，
拿去和60小時吃便當一起大鍋炒擔任衛管，爽領低薪！
好棒棒，廠商省錢，ㄏㄏ
而民眾呢？
要吃東西、喝飲料之前，先上網查一下
這食品製造商有沒有廠登
再看一下是不是資本額1E以上
就能知道該廠有無專門職業人員站崗
然後再決定要不要吃，ㄏㄏ
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.134.231.244
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※ 編輯: colyward (220.134.231.244), 09/11/2016 12:57:50
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噓
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顆顆，你不知道，很多人連發現問題的能力都沒有
一個是鴕鳥把關，一個是瞎子把關，你要哪種？
※ 編輯: colyward (220.134.231.244), 09/11/2016 15:06:56
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以前，由那些不菜，但未受認證的人管食安，結果呢？
而依你的觀點，認證過的菜逼巴被特定人士認為沒路用，
這樣的話，政府何必大費周章認證製造菜逼巴呢？ 可以思考一下
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※ 編輯: colyward (220.134.231.244), 09/13/2016 19:26:07
討論串 (同標題文章)
完整討論串 (本文為第 9 之 13 篇)：