[新聞] 兩岸急凍 小吃達人曝台南陸客團餐業績剩5％消失

看板Gossiping作者時間7年前 (2016/08/26 12:20), 編輯推噓-68(17推 85噓 43→)
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兩岸急凍 小吃達人曝台南陸客團餐業績剩5％ 520後兩岸關係急凍，陸客數持續下降，觀光旅遊業首當其衝， 已出現旅行社倒閉、遊覽車業者抗議圍行政院、旅館求售等情形。 台南小吃餐飲達人、有承辦團餐豐富經驗的楊淑燕受訪時也表示， 台南承接旅遊團餐的餐廳，原本陸客團的占比可達3至4成，如今僅剩約5%。 台南安平延平老街出身的楊淑燕，精通小吃歷史文化背景又擅長料理。 楊淑燕歷任周氏蝦捲國宴廳經理暨行政主廚、觀光局新加坡台南美食周召集人、 2003年金馬獎迎賓餐會統籌主廚。 楊淑燕向《中評社》表示，2008年起兩岸展開交流，陸客遊台也會安排台南， 走訪明鄭文化、品嘗台南的美食小吃。 但台南的陸客觀光商機，先後面臨了幾波嚴重的衝擊。 其一是張銘清孔廟跌倒事件。當時民進黨立委王定宇號召民眾， 包圍訪台南的大陸海協會副會長張銘清，在參觀孔廟行程時場面失控， 抗議群眾將張銘清用力推翻在地，花甲之年的張銘清踉蹌跌坐， 眼鏡丟飛。王定宇聲名大噪，台灣則形象大傷。 其二是地方首長的政治主張效應；第三是去年嚴重的登革熱疫情； 第四是520後兩岸關係生變，陸客團火燒車雪上加霜等。 過去幾年陸客團雖較少到台南，但打出台南小吃美食套餐的團餐， 依然能夠吸引陸客團在台南用餐。楊淑燕說，一般而言， 陸客團餐生意穩定的餐廳，每個月可以有30萬至100萬元的營業額。 原本陸客商機旺，餐飲業者估計應該至少可以維持10年榮景， 有許多業者加碼投資、拓展新據點。 但是520之後兩岸急凍，楊淑燕說，現在在台南有經營陸客團餐消費的餐廳， 從全盛期的陸客團占比30%至40%，跌到現在只剩下5%。 這5%是極少數的優質團，以及化整為零的陸客自由行小團體。 蔡政府上台後種種原因，使得很多陸客降低了來台灣的意願。 台南因為加上前述的幾個背景，應該又是各縣市當中受衝擊最嚴的， 就連路過、順便吃飯的「擦邊球」也不行。 中時電子報 http://www.chinatimes.com/realtimenews/20160826001923-260405 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.251.182.146 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1472185232.A.8AA.html
噓
08/26 12:20, , 1F
死一死吧
08/26 12:20, 1F
→
08/26 12:20, , 2F
5%是幾億?
08/26 12:20, 2F
噓
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中時 呵呵
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狗報先虛
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→
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結果前三個月旅客正成長
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推
08/26 12:21, , 6F
標題故意誤導
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→
08/26 12:21, , 7F
dpp執政 勞工苦哈哈
08/26 12:21, 7F
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08/26 12:21, , 8F
台南觀光很少
08/26 12:21, 8F
噓
08/26 12:21, , 9F
台灣人不是人？
08/26 12:21, 9F
推
08/26 12:22, , 10F
拿出點競爭力好嗎？
08/26 12:22, 10F
噓
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不來都不要來啊幹你老師啦
08/26 12:22, 11F
噓
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只接待中國人的店剩5%意外嗎
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噓
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爽阿
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噓
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爽
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台南陸客本來就不多
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台南人到底吃不吃周式蝦捲
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還有5%喔 太多了
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噓
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張銘清那次，王定宇真的超猛!一夫當關!
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中時? 又是你
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噓
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那就倒一倒吧
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噓
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本來不是100是在亂算三小啦幹
08/26 12:23, 21F
噓
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現在喊沒業績的不就都是專吃陸客的嗎 其他的都沒有這種壯
08/26 12:24, 22F
噓
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以前六千5,6點去排就有得吃，現在2點就要去排隊
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→
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況 別人沒有狀況你有狀況 那你要怪誰呢 沒有風險管理
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噓
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聽他放屁 難到我假日看到的都是鬼嗎
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專接陸客現在生意不好怪我哦 去跟習近平哭啊
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南部都是綠民 相忍為國
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→
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更別說一堆老店都漲價 口味變了還是一堆人擠，陸客重要
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→
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？
08/26 12:25, 29F
噓
08/26 12:25, , 30F
陸客常到台南？星期日才去過是我眼睛業障重還是中屎造謠
08/26 12:25, 30F
噓
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到現在心中還有張銘清.....
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噓
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又是狗屎報
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推
08/26 12:26, , 33F
現在在清除餘毒,快點轉型,以後就不會該該叫了
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噓
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滾
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連周氏蝦捲都不要的人？
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噓
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張銘清明明就被樹根絆倒 誰推他?魔神仔喔??
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噓
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張先生自摔的吧
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噓
08/26 12:27, , 38F
中屎正常發揮
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噓
08/26 12:27, , 39F
爽
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還有 66 則推文
噓
08/26 13:21, , 106F
賺的時候有分大家嗎？那賠的時候在跟大家哭殺小?
08/26 13:21, 106F
推
08/26 13:25, , 107F
勸你別嗆大德魯伊的王定宇哦 小心他用樹根纏繞對付你
08/26 13:25, 107F
噓
08/26 13:35, , 108F
張明清那是那個嗆不惜對台對武的老頭嘛~對你動武 剛好
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噓
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一條龍B嘴
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噓
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餐廳也開放一般人消費不就好了，自己只愛賣中國人又愛
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→
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唉
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噓
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早點專行喔
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台南沒中客有影響觀光人潮嗎？
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噓
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支那狗報每日任務
08/26 13:39, 114F
噓
08/26 13:40, , 115F
沒中國人路上還不是一堆觀光客
08/26 13:40, 115F
噓
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台南人不歡迎支那來，這你第一天知道？
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噓
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台灣美食是給人吃的，不是給X吃的
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一條龍翻肚子惹
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推
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中時哈哈中時
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噓
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幫QQ
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東西好吃別人排隊都來不及了,賺不到錢業績差要怪誰?
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噓
08/26 13:52, , 122F
我知道，光飲料就少賣了50e是吧...淦0糧卡好妖魔退散啦！
08/26 13:52, 122F
噓
08/26 14:15, , 123F
支那屎報
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噓
08/26 14:20, , 124F
詐騙達人???
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噓
08/26 14:25, , 125F
明明就是自己絆到樹根跌掉的
08/26 14:25, 125F
噓
08/26 14:27, , 126F
所以政府要保證你做生意一定賺錢就是了？
08/26 14:27, 126F
噓
08/26 15:03, , 127F
中國時報假新聞就是賤
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→
08/26 15:17, , 128F
等等，找小吃達人評論「陸客團餐」，這是合理的嗎?
08/26 15:17, 128F
噓
08/26 15:22, , 129F
我台南人，台南人未必吃周氏蝦捲，因為它不是最好吃
08/26 15:22, 129F
噓
08/26 15:32, , 130F
有競爭力的店家 光做台南人自己的市場都來不及了
08/26 15:32, 130F
噓
08/26 15:40, , 131F
拜託！台南觀光客最多的明明是日本遊客，很多店菜單還印
08/26 15:40, 131F
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08/26 15:40, , 132F
日文呢！
08/26 15:40, 132F
→
08/26 16:07, , 133F
自己沒用還到處廣播…
08/26 16:07, 133F
→
08/26 16:14, , 134F
最好是, 那奇美博物館的路克是天上掉下來的?
08/26 16:14, 134F
→
08/26 16:16, , 135F
你為何不把中時電子報那五個字放最上面 我就不用看廢文
08/26 16:16, 135F
噓
08/26 16:42, , 136F
10年榮景?!
08/26 16:42, 136F
推
08/26 16:45, , 137F
幹，，上上星期在安平碰到的都假陸客？？
08/26 16:45, 137F
推
08/26 18:40, , 138F
好可憐!
08/26 18:40, 138F
→
08/26 20:05, , 139F
5%wwwwwww
08/26 20:05, 139F
→
08/26 20:40, , 140F
台南人在吃都不是那些陸客會去的,而且賣完就收哪有東西
08/26 20:40, 140F
→
08/26 20:40, , 141F
賣陸客
08/26 20:40, 141F
噓
08/26 21:19, , 142F
屎報
08/26 21:19, 142F
推
08/27 06:11, , 143F
每日任務 （1/1）
08/27 06:11, 143F
噓
08/27 13:59, , 144F
操你媽
08/27 13:59, 144F
噓
08/27 15:01, , 145F
騙自個人ok. 臺灣人不好騙
08/27 15:01, 145F
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