Re: [問卦] 台南食物是不是過譽了消失

看板Gossiping作者時間7年前 (2016/08/21 01:52), 編輯推噓5(6113)
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※ 引述《CNseven (Maryyyyyyyy)》之銘言: : 常常在網路上 批踢踢每次討論到食物 : 台南都是被推爆 : 沒去過幾次台南的小弟我 還以為台南的食物真的都很美味 : 這次去了台南 : 吃了每次都被推爆推薦的牛肉湯 : 吃完只有一個感覺 : "蛤?阿不就這樣.. 高雄還比這好吃" : 說便宜也沒多便宜 也要100塊左右 : 什麼意麵 米糕 棺材板 感覺也都普普沒有傳說中的那麼好吃 : 只有碗粿 真心覺得比其他地方的 好吃很多 : 其他都跟其他縣市差不多 : 台南食物是不是過譽了 : 有沒有八卦 小弟在台南唸了四年書 不敢說吃遍台南美食 但也嘗試了不少 我自己覺得大部分人會覺得台南食物好吃 主要是特殊的調味 跟北部的食物吃起來的確不太一樣 由於我不是專家所以也不知道調味實際上的差別 但可以確定的是台南的食物幾乎都偏甜 不喜歡吃甜的人可能就會覺得台南食物沒那麼好吃吧 我猜啦 呵呵 ----- Sent from JPTT on my HTC_M8Sx. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.66.147 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1471715527.A.524.html

08/21 01:52, , 1F
呵屁
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頗呵
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你可以點微糖
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恩 尤其是平常吃較鹹的 去台南真的會受不了
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不喜歡偏甜的食物,所以不喜歡台南食物
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到底有沒有比較甜用科學方法測量不就好了~
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是真的吃出來比較甜呢 還是人云亦云呢 顆顆
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台南食物偏甜是常識吧~ 你全台灣走一遍就知道了
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吃”羹“就知道甜不甜摟 有湯的很多都吃的出來
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你可以每個縣市都吃滷肉飯,單一食物很好比較
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喜歡用蔥薑蒜 雲林蒜頭又辣又帶味 又有冰糖醬油紅糖紅蔥頭
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不覺得好吃 怪異的甜..
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有的可能會加中藥藥材
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以前覺得不甜 但是外地待久了 就覺得偏甜
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不好吃
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羹類真的很明顯,很難下嚥
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台南吃小吃可以要求無糖、微糖、半糖、全糖
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呵屁呵 幹
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請問甜度需要調整嗎
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呃...所以牛肉湯的調味是?
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