[問題] 關於毛豆的營養成分

看板FITNESS作者 (FatJesus)時間6年前 (2018/01/09 17:48), 編輯推噓14(14推 0噓 9→)
留言23則, 14人參與, 6年前最新討論串1/2 (看更多)
請問各位，因為吃素的關係所以在找一些自然的非肉類蛋白來源 一直看到毛豆的蛋白質也蠻高的，但不確定他的蛋白質及熱量是指包含豆莢還是指裡面的 豆豆而已呢？ 已在板上搜尋類似關鍵字但未看到答案，感謝了！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.75.203.2 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1515491335.A.D7D.html
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01/09 17:55, 6年前 , 1F
找毛豆仁的資料就好........
01/09 17:55, 1F
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01/09 18:58, 6年前 , 2F
請愛用google
01/09 18:58, 2F
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01/09 19:09, 6年前 , 3F
樓上的表在哪？
01/09 19:09, 3F
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01/09 19:12, 6年前 , 4F
google 食物營養成分 就會有，政府der
01/09 19:12, 4F
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01/09 20:40, 6年前 , 5F
要把豆莢吃下去ㄛ
01/09 20:40, 5F
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01/09 20:43, 6年前 , 6F
我都會吃豆莢裡面那層膜，但非常花時間，一碗不到五分鐘
01/09 20:43, 6F
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01/09 20:43, 6年前 , 7F
吃完毛豆仁，豆莢可能要吃三小時（很適合過年無聊啃XD
01/09 20:43, 7F
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01/09 21:05, 6年前 , 8F
聽到這麼花時間覺得過年要買一堆來吃膜哈哈哈，過年超無
01/09 21:05, 8F
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01/09 21:06, 6年前 , 9F
聊的……
01/09 21:06, 9F
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01/10 00:27, 6年前 , 10F
樓上，補充一下花這麼多時間其實有加上吃皮喔（豆莢冷凍
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01/10 00:27, 6年前 , 11F
完再微波，就可以把外面那層有毛的表皮撕掉吃裡面的皮）
01/10 00:27, 11F
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01/10 00:27, 6年前 , 12F
非常搞剛我真的是可以吃一整個下午XD
01/10 00:27, 12F
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01/10 08:30, 6年前 , 13F
毛豆 花椰菜都是很好的素食蛋白質來源
01/10 08:30, 13F
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01/10 09:19, 6年前 , 14F
毛豆10/100，花椰菜2/100。花椰菜啥時成了蛋白質來源？
01/10 09:19, 14F
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01/10 09:31, 6年前 , 15F
感謝樓上各位回覆! 謝謝!
01/10 09:31, 15F
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01/10 11:07, 6年前 , 16F
綠色的有到4/100
01/10 11:07, 16F
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01/10 14:29, 6年前 , 17F
要吃豆莢!!????認真嗎!!?????
01/10 14:29, 17F
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01/10 19:15, 6年前 , 18F
認真！有的豆莢外面有毛那一層表皮比較好分離我就會把它
01/10 19:15, 18F
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01/10 19:15, 6年前 , 19F
剝掉吃皮，吃起來就跟豌豆莢的皮差不多啊～裡面的硬殼當
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01/10 19:15, 6年前 , 20F
然也會撕掉不吃（內層那層薄膜會先吃掉）
01/10 19:15, 20F
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01/12 01:55, 6年前 , 21F
買台豆漿機 有豆漿喝也有豆渣可以吃... 不是更方便?
01/12 01:55, 21F
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01/13 10:14, 6年前 , 22F
我都買一整包的冷凍毛豆仁，一餐大概蒸個70公克。
01/13 10:14, 22F
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01/13 23:58, 6年前 , 23F
可以吃鷹嘴豆，是所有豆類裡蛋白質含量最高的。
01/13 23:58, 23F
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