[心得] 減肥的過程就是精進廚藝的過程

看板FITNESS作者 (每天都有好心情)時間8年前 (2015/09/27 18:55), 8年前編輯推噓26(26推 0噓 3→)
留言29則, 26人參與, 最新討論串1/3 (看更多)
話說從2012年3月開始減肥 除了戒掉含糖飲料、勾芡食物，另外把珍奶改改成無糖珍紅 不健康的食物只吃一半：蛋糕吃一半、雞排吃一半 裹粉炸物都快從我生命中消失了 其他的…好像也沒特別忌口 最近2,3個月開始自己榨豆漿 有次不小心火開太大，煮出古早味炭燒豆漿＝.＝ 男友讚不絕口 想說豆渣丟掉很可惜，但是黃豆又不能生吃 所以就把剩下的豆渣拿去炒熟、烤過，放密封罐後進冰箱 料理起來也比較方便 有時早上喝無糖豆漿或鮮奶 就加一兩匙豆渣、芝麻粉，還蠻香的 材料：豆渣、低筋麵粉 (我的豆渣比麵粉多) 青蔥1根、菇類1把(柳松菇、金針菇)、雞蛋1顆、鹽、胡椒粉 如果豆渣糊有點乾的話，可以加點水 方法：把材料全部攪在一起，捏成球狀後，放入平底鍋壓平，煎熟 http://i.imgur.com/3JWzYgN.jpg
http://i.imgur.com/h5PQoiC.jpg
http://i.imgur.com/4IgnoP4.jpg
http://i.imgur.com/vAvasR6.jpg
http://i.imgur.com/ZodyhAT.jpg
真的好好吃，超美味的，熱量也不高，配上一奇異果、一杯黑咖啡就飽了。 30歲才開始的減肥，真的比不上20幾歲時啊! 唯一比的上的只有廚藝了 難怪第1年瘦12kg(83-71)，第3年的現在才來到60kg 等天氣冷一點，差不多可以挑戰雞肉丸子了 ^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.182.192.125 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1443351346.A.966.html ※ 編輯: pishow (175.182.192.125), 09/27/2015 18:58:10
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09/27 19:09, , 1F
原po是否能放上其他食譜參考呢，謝謝^_^
09/27 19:09, 1F
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09/27 19:11, , 2F
推推 太厲害了！
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09/27 19:24, , 3F
看起來好吃耶! 可惜沒豆渣可用...
09/27 19:24, 3F
※ 編輯: pishow (175.182.192.125), 09/27/2015 19:58:37
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09/27 20:54, , 4F
好好吃的感覺
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09/27 21:05, , 5F
淚推30歲開始減肥！
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有心年齡不是問題～
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看起來好吃
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09/27 23:44, , 8F
配上LED就更棒了
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09/28 02:02, , 9F
食譜，拜託
09/28 02:02, 9F
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09/28 08:36, , 10F
好棒的創意健康料理 !
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真的看起來美味！
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09/28 09:11, , 12F
肚子餓了
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09/28 12:47, , 13F
好健康的感覺，學起來o..o!
09/28 12:47, 13F
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09/28 13:43, , 14F
筆記
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09/28 16:13, , 15F
跪求食譜+1
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太猛了啦
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09/28 19:31, , 17F
豆腐弄碎取代豆渣可以吧
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豆渣比較有纖維，不過豆腐也可以用~
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試過豆腐，但是水份似乎太多；而且豆渣比較香耶
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變得更能享受生活，提高生活品質了呢
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奇異果連皮都吃？
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用水果刀或菜瓜布輕輕刮掉就能吃啊
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※ 編輯: pishow (124.218.76.57), 09/29/2015 14:00:56
推
09/29 15:20, , 22F
看起來好好吃!! 可惜沒有豆渣可以用 >_<
09/29 15:20, 22F
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09/29 15:59, , 23F
奇異果我也連皮吃，拿著慢慢吃也很方便
09/29 15:59, 23F
推
09/29 18:40, , 24F
豆腐用傳統豆腐，上面放有點重量的東西壓10分鐘，捏碎混肉
09/29 18:40, 24F
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09/29 18:40, , 25F
或是麵粉，煎起來味道不錯~
09/29 18:40, 25F
推
09/30 00:42, , 26F
同樣30歲大推
09/30 00:42, 26F
推
09/30 11:34, , 27F
看起來好好吃
09/30 11:34, 27F
推
10/01 03:04, , 28F
看起來超好吃的> < 還請多分享一些這種料理，也想要學著
10/01 03:04, 28F
推
10/05 11:34, , 29F
好棒好棒好棒呢！（筆記），期待有更多食譜～
10/05 11:34, 29F
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文章代碼(AID): #1M1yiobc (FITNESS)
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