※ 引述《wyndi (wen)》之銘言:
: 前些日子有提到我有去給營養師諮詢一下(免費)~
: 雖然不苟同她一些觀點...
: 但是有些部份還是值得參考一下
: 聽過我的飲食習慣後,她建議我把饅頭換地瓜~
: 因為我每天早上固定都會吃顆饅頭
營養師的考量是,現在饅頭的種類千百種,你光說饅頭她也不能掌握你吃的是哪一種
饅頭,有做饅頭的食品加工廠或店面也千千萬萬間,只要你有心的話也能自製,成分和製
造過程難以掌握,而地瓜就那麼幾種,比較好控制。
以大方向而言,她這樣講不會錯。
: 她覺得那太胖了,所以跟我說改成地瓜會比較好...
: 我也知道地瓜比饅頭好...地瓜營養價值遠遠超多饅頭阿!
: 還有,饅頭沒有纖維,但地瓜纖維卻可以幫助腸胃蠕動呢~
是有的,只是相較而言可視為無。
: 因為我真的很痛恨單吃地瓜!所以自作聰明(?)將他與其他東西打成汁一起飲用~
: 上一份減肥菜單也有提到我加了些甚麼~(想漂亮又要瘦...嘿嘿~)
: 當然你會說打成汁那纖維不就通通斷掉了!?不不不!
不會打斷,你想太多了,盡量打。(一次打十個!)
: 這就是小撇步拉~地瓜最後稍微打一下就好囉~還是可以保留纖維的!
: 除了饅頭改地瓜外,我還聽了營養師的話拼命喝水!
: 本來一天1600,她說你這麼胖喝這麼少水不夠拉!(自我感覺良好以為已經喝很多了><")
: 她說要喝2300以上(她是用我的體重去計算的~每個人都不一樣~)
: 所以我現在每天喝2450!喝到我每天上廁所n次~囧
多喝水有個好處,比較不會喝含糖飲料或濃湯,無形中省了不少錢,也降低了很多熱
量。
: 但是,說也奇怪...變瘦了耶...雖然只掉了一點點(我也剛開始不到一個月)
: 可是想這樣持續下去看看!!
: 這樣的食譜應該不是冒著生命危險吧?
不會,離水中毒還很遠,不要在意這個名詞。
至於推文有板友提瓜含醣量是很高,但是這種醣跟含糖飲料的糖不太一樣,大腦的能
源是以葡萄糖為主,而日常攝食的醣類足以供應所需。地瓜含的醣,可視為日常攝食必要
的醣類一部份,只要適量攝取,每種健康食材就能發揮效益。
大致上她的建議還算蠻實際的,就看妳信不信了。
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