[討論] 一個吃到飽餐廳與反向選擇的問題
突然想到一個問題
現在市面上吃到飽的餐廳很多
這些餐廳的老闆訂價之後就任客人吃到飽
這時客人會開始衡量效用
覺得會吃夠本的才進這間餐廳吃
吃不夠本的就不會選擇這間餐廳
產生了反向選擇的情況
依理論來說老闆是會虧本的
但實際情況來看並不是這樣
原因可能是有些人即使吃不夠本
但是因為種種因素例如朋友聚餐
仍然願意付錢進入這間餐廳
但我比較好奇的是
為什麼餐廳老闆不使用差別訂價的策略
例如女生較便宜，男生較貴之類的方式來行銷
（當然小孩用餐價格較便宜是常見的）
有沒有什麼經濟理論可以來解釋這種情形呢
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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