[食記] 台北- 精彩火鍋館前店

看板EatToDie作者ROSELOTUS (YU)時間12年前 (2012/05/30 10:07)推噓4(4推 0噓 9→)

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　　餐廳名稱：精彩火鍋站前店　　消費日期：101年 5月館前店 02-66325099 台北市中正區館前路12號4樓　　價　　位：平日午餐359元時段：11:00~15:30 平日晚餐399元時段：15:30~22:00 假日全天399元時段：11:00~22:00 　　可否刷卡：可圖文網誌：http://www.wretch.cc/blog/caramelgreen/26885401 　────────────────────────────────────── 圖文好讀版: http://www.wretch.cc/blog/caramelgreen/26885401 這天跟同學相約到精彩火鍋臨行前臉書朋友密我說這家評價不算好害我小擔心但吃過以後焦糖綠玫瑰卻覺得很不錯呀~~~ 精彩火鍋站前店在館前路新開的UNIQLO樓上一從電梯出來就可以看到滿滿的肉櫃似乎在炫耀他們的肉多新鮮不怕被比較 XD 由於外觀招牌不顯眼加上下午茶時間所以店內只有1組客人不過衛生環境很好地板.設備都很乾淨餐具也沒有藏污納垢雖然是冷門時段但菜色仍然是維持低溫保存.補足的狀態 (不會不新鮮因為我同學是人體新鮮度測量機) 一入座要先從10種湯頭中選擇今天的鍋底我選和風壽喜燒醬料區看板有教客人調一些特殊的醬料不過我還是生蛋+醋+蔥+蒜+醬油如果等不及火鍋煮好可以先拿一些熱食小菜墊胃有我好喜歡的馬來糕耶! 還有無限供應的鳳爪特別的是精彩的海鮮區種類非常多! 常見的花枝/魷魚/虱目魚片/雪螺/白蝦/曼波魚根本不算什麼鱈魚肚片跟淡菜比較少見我好愛吃淡菜呀! 更誇張的是有烏蔘耶!!! 還有超難吃到的花枝鰾豬脆管也是滿滿一大盤喔! 可以吃到很爽的手工魚漿超愛海鮮的我先來幾張海鮮煉獄第一次吃到煮的曼波魚好像在吃什麼膠一樣完全補足膠原蛋白呀還特別叮嚀腿受傷的朋友多吃一點~ 左上角的豬天梯也很好吃脆彈脆彈的口感正是我喜歡的食材類型 (如果不知道天梯是什麼請google一下) 滿滿的蹄筋膠質補充滿分! 火鍋料區常見的火鍋配料都獨立在這邊不過此行我的重點在肉跟海鮮所以沒胃可以分配給火鍋料接下來是重頭戲肉肉肉!!! 精彩的肉片都是整塊肉.現點現切給客人看的梅花豬稍肥一點但毫無豬騷味入口滑順多汁雪花牛好好吃涮起來半肥半瘦我要大大推荐櫻桃鴨不腥不澀軟中帶有一點韌性牙口不好的人也可以輕鬆咬斷其實下鍋煮以後就很難分辨是什麼種類的肉了... 水果區飲料區這邊沒有萬年可樂機可樂芬達雪碧都是一瓶一瓶取用的我喜歡這點! 很衛生~ 媽呀中了我的要害居然有好幾種口味的健健美調味乳巧克力/水果/草莓口味光巧克力我就拿了3罐! 味道有點像福樂冰淇淋耶! 還有精彩現搾的新鮮果汁其中芭樂汁喝起來跟添加化學成分的市售商品完全不同非常...芭樂... 就像是在喝液態芭樂! 雖然不能喝牛奶但還是硬喝了3罐糕點區除了蛋糕.泡芙以外還有日式和果子喜歡吃中華豆花或愛玉的這邊也有盒裝供應喔~ 封裝的冰棒可惜我沒肚子吃了 QQ" 有梅子.芒果.紅豆粉粿口味可選沒吃冰棒都是冰淇淋害的精彩很有良心冰淇淋不會凍到很難挖廠牌不知道是卡比索還是黛麗絲(talley's) 第一次看到有太妃糖口味的 XDDDDDDDDDDDDDDDDDDD 不用說太妃糖一定很甜焦糖的味道很濃郁口感很奶~ 如果有來精彩一定要挖來吃吃看喔! 也有明治meiji的冰淇淋! 其實來精彩之前看了PTT的評價真的有點擔心但實際來過後卻沒碰到版上說的狀況不但食材很新鮮我們最後坐超過2個小時也沒人來趕我們走服務生清潔桌面的速度也很快~ 而且食材滿滿的根本沒有吃不到東西的狀況不知道為什麼版上會有那樣的發言~ 也可能是有誤會或店家改進過吧? 價格方面平日午餐359/人平日晚餐+假日全天399/人依照台北消費水準來看也不算貴何況肉好海鮮好甜點好環境好下次我一定還會再來的呀! 唯一值得抱怨的是店家給客人拿取食物的盤子有點小我得多跑幾趟拿食材有點麻煩如果能換成大一點的盤子一次拿足就好了~ 吃過才知道痛指數: 1顆星 (只有盤子比較小的問題) -- 我們是復興的小火炬是世上的光把責任與榮譽給自己愛與關懷給世界 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.105.136.146

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phlie0915

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bmthu

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calvin19899

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