[食記] 台北- 千葉火鍋 西門町尊爵館
餐廳名稱:千葉火鍋-西門店
消費時間：2011年/11月
地址：台北市中華路1段41號2樓
電話：02-2331-7288
平日午餐(上午11:00~下午4:30)：399元+10%清潔服務費。
平日晚上/例假日(下午4:30~晚上11:00)：459元+10%清潔服務費 。
兒童餐：115~150cm，180元+10%清潔服務費
兒童餐：115cm以下，50元清潔服務費
營業時間：中午11:00至晚上11:00
網誌好讀版:http://ppt.cc/ZmB_
來吃千葉火鍋前，友人就先丟了一篇千葉火鍋的食記給我暖暖身
我看完隨即說了一句：哇！這也太豐富了！
並開始期盼著，聚餐那天的到來。
這次聚餐的地點是西門店的千葉火鍋，
寬敞乾淨的用餐環境是我踏入店裡的第一個印象。
開始享用豐富的餐點前，服務生會先問您要享用哪種鍋底。
鍋底種類豐富（海鮮、麻辣、蒙古等等），
比較特別的是為了迎接冬天的來臨，現在推出了薑母鴨與羊肉爐鍋底。
在經過幾番的抉擇，最後選擇了麻辣鍋小辣。
麻辣鍋不太麻但是會辣，湯頭也很濃郁。
但平常只能吃到小辣的我，覺得千葉的小辣有點辣呢！
所以加了蔬菜的湯頭中和一下，沒想到意外的更好吃，
蔬菜的清爽味道搭配微微的辣味，真的只能說讚。
火鍋料有兩個區域：蔬菜區與海鮮餃類貢丸區。自己桌上都會有一個取菜盤子，就拿著盤
去自取即可。至於肉類的部分，因為太興奮了忘記照相了！不過肉類是有專門一個櫃台，
現點現切呦！肉類吃起來很新鮮，肉質以吃到飽來說算是不錯了。
鹹食的部分對於火鍋類吃到飽來說，算是非常的豐盛了。有炒飯、鴨血、冷盤、滷味、港
式的餐點，像是蘿蔔糕、燒賣。另外也有日式的壽司、手卷可以拿取。飲料的部分也是分
成兩個部分：機器區與手工區。顧名思義機器區就是一般常見的可樂、汽水、紅茶和咖啡
等飲料。手工區就是會有服務生現做的飲料，比較特別的像是可爾必思、梅子汁等等。
有人說甜點是另一個胃，沒錯！看到這麼豐富的甜點怎麼能不空出一個位置給他呢！甜點
種類豐富，蛋糕個人覺得普通。甜點區的部分還有提供統一熟布丁與純粹喝兩個還蠻特別
的。冰淇淋的部分是哈根大司口味有八種，都很好吃，另外還有曠世奇派、小美冰淇淋等
等。
最後來個總結，覺得種類很豐富，火鍋也不錯吃，服務環境都很不錯。
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