Re: [食記] 台北東區- 禾丰烤炭火燒肉
今天興沖沖的跑去吃了
只能說很失望(原價599很貴)
飲料很少,只有氣泡飲料,
冰淇淋有點結霜,口味不多,很多都挖完了
牛肉
牛舌蠻厚的,單烤一面還是有點咬不動,調味很不足(蔥不夠)
安格斯超大塊,點一份上來10oz左右!!好在烤一半服務生幫我們剪開
可惜肉質不佳,五分熟的狀態咬不斷
沒有我期待的牛肉鮮甜
牛小排不錯,但和其他吃到飽燒烤店等級相同
豬肉
軟骨豬排兩塊大小不均勻,難烤熟
咖哩里肌,調味不喜歡..這種肉很乾,應該搭配其他醬汁
豬舌和大腸有維持水準
板上推的松阪豬,松阪豬是很硬的肉質
切得大小不一又厚,烤出來跟里肌口感是一樣的
雞肉
雞腿肉帶骨肉質又不好,烤熟很乾(嘆)
七里香,普通...有調味嗎
整體而言,肉品種類不多(沒吃到的我也不想點,除了大腸外都沒續盤)
特殊調味可說沒有,肉塊切割手法不好
我覺得像大腸、雞肉、豬排都需要醃製(肉質不好就得靠調味啊)
店家完全沒處理
蔬菜類更不用說,奶油金針菇,絲瓜蛤蠣汁類都沒有
起士馬鈴薯料很少,吃不出起士味orz
龍蝦沙拉只有一小口龍蝦泥,其他都是生菜
剛擺出來我跟男友說,我又沒點和風沙拉!(看不到龍蝦XD)
讓我崩潰的是海鮮,只有蝦子可以吃,是可以吃而已
吃燒烤最重視海鮮類
海王螺...拔不出來,肉質偏硬
魚下巴很腥,鱈魚鮭魚更不用說!
在火之舞蓁品燒可以烤出外皮酥脆肉質滑嫩不帶腥臭
這裡烤到快焦了還是帶著腥味
蛤蠣吃一口吐出來,很腥等級差
孔雀螺冰太久..沒新鮮度可言
干貝很小顆,肉質...
以上咬一口丟垃圾桶居多
另外,麻糬沒有花生粉QQ
服務
不到五桌,服務生可以叫不來(都在後面聊天)
沒有主動換烤網補炭火
上菜為了方便,會把盤子疊在其他生肉上,立馬走人
兩人坐四人桌又沒開火鍋,往內放很難嗎?
添炭火放的是生炭,不過有瓦斯爐補強影響不大
我想以這樣的價格和水準
沒有踏進去的必要吧!
難得吃烤肉完全沒加點
寧可花少點錢去出一張嘴等店,或是多加錢去蓁品燒吃好料
高不成低不就是吸引不了人的
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※ 編輯: moknaa 來自: 111.243.13.63 (04/27 00:03)
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