[食記] 台北東區- 禾丰烤炭火燒肉
餐廳名稱：禾丰烤炭火燒肉
消費時間：2011/4
地址：台北市大安區忠孝東路四段54號1樓
電話： (02)2771- 0277
營業時間：PM12~AM24 星期五六到AM2
每人平均價位：中499+10% 晚599+10%
推薦菜色：海鮮 豬里肌 牛排
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圖文網誌無音樂:http://www.wretch.cc/blog/tw00500203/22037890
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很久沒吃日式燒肉了
正好就看到有人在揪團說這家午餐8折肉質不錯
於是就決定衝來吃看看
這家店在SOGO對面的巷子
地址是54號但並不在忠孝東路上是在巷裡
路過時找店是有愣一下的感覺
這家店的中午沒休息
午餐8折晚餐8.5折
所以這次我們午餐吃下來440左右一個人(已包服務費)
比較特別的事還有啤酒可以喝
但我們這桌沒人愛也大白天就沒嘗試了
店裡走木頭調性
不過走道有架高 進出不太方便
如果反過來會比較好
店內是瓦斯+碳火雙重火源
火力夠但炭香略略不足
另外比較令人詬病的就是座椅實在很不舒服
沾海鮮的醬汁
有點像泰式料理的檸檬、香茅等調味料調成
有點泰式檸檬魚的香氣
酸酸的沾肉沾海鮮都很棒
燒肉醬汁
跟別家的差不多略甜的口味
配上蔥蒜辣椒等 不死鹹
附鍋 蔬果為基底熬煮的湯
當燒肉吃到膩喝一碗可以換換口味解解膩
用來煮蝦煮蛤蜊也不賴
龍蝦沙拉
據說普通而已
這玩意也比較沒啥特別吧
不太可能是店家特調的所以味道都差不多
當前菜也還算不錯拉
牛五花包生洋蔥
就捲起來這樣烤囉
肉片很容易熟的
裡頭的生洋蔥沒醃過為嗆
我是愛吃生洋蔥所以不怕有些人就不愛這味
在爐中央搶戲的主角是安格斯黑牛牛排
在午餐沒廣受好評的厚切牛排
就只好點這個拉
不過肉質也蠻讚的
烤兩面請服務生幫剪開肉汁全包在內相當鮮嫩香甜
相當容易發爐的豬培根
肥油很多 烤個兩片火就超旺了
肉質不錯的椒鹽牛五花
最簡單的調味就很好吃了
先烤一面 等肉捲起逼出血水再翻
再烤另一面幾秒就可拿起來配桌上的生菜
用大火把肉汁都包在裡頭
烤完的肉配上生菜 再沾點日式燒肉醬
再跟店員要一些洋蔥跟青蔥
一口咬下去超好吃
無骨雞腿肉與檸檬雞柳
我去燒肉店都超愛吃雞腿肉
不過真的不太好烤就很少點了
旁邊的檸檬雞柳換換口味微酸的口感也不錯
說是雞柳但並不會乾澀無味
咖哩里肌
照片拍得太亮了沒控制好
這道也是讓我們覺得很驚喜的一樣
吃起來很嫩咖哩味濃而不膩
必點之一
接著是有點失敗的牛舌了
實在太小片了一點
也不太好控制火侯
雖然肉質不錯但是能2合1那就很完美
這家的海鮮讓我超驚奇
送上來時一看蝦有夠大的干貝也是
燒肉店裡還沒吃到這麼大的干貝烤完也不縮水 很棒
藍鑽蝦兒每隻都個頭飽滿
不會有第一次來很大第二次很小的問題
幫蝦子們拍了很多角度的特寫
因為他們實在沒讓我失望
新鮮又大隻
你看這干貝是不是很大很漂亮
又很厚實
很難得烤到這種大干貝
當然要多吃幾顆才能
蛤蜊也非常大顆肉也超肥的
在桌上等待時還探出頭呼叫SAY HELLO
不過明眼人應該很快就看出來了
沙沒吐乾淨
100分的蛤蜊10分的口感
總分就是不及格
改善這問題蛤蜊我也大推
所以剩下的我都丟進湯裡煮了就沒這問題
松阪豬和流放邊疆的香魚
松阪豬很適合沾海鮮那盤
酸酸的很對味
價高的香魚乏人問津我就自己啃掉拉
除了安格斯黑牛外還有無骨牛小排
這我沒吃所以不於置評
冰品有難得一見的明治冰棒
還有4種不同口味的莫凡比
飲料也是常見瓶裝的
最後附上店裡菜單與小擺飾
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這家第一次吃留下了蠻好的印象
尤其是海鮮超棒
肉質也算是不錯但是沒辦法跟單點店相比很正常
想吃看看晚餐限定的厚切牛排
下次想吃燒肉時也可以嘗試來這家試試
平日中午除了我們才2~3桌吧
開在一級戰區的東區應該蠻危險的
好店就希望他能撐久一點囉~^^
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