[食記] 高雄- 銀湯匙泰式火鍋
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1CqkX0Tw ]
作者: aj061105 (安琪拉在台灣~) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 有起有落-銀湯匙
時間: Fri Nov 5 01:07:10 2010
餐廳名稱：銀湯匙
消費時間：2010年/11月
地址：高雄市新興區五福二路262號3樓(大統百貨五福店)
電話：07-2616232
營業時間：11:00-22:00
每人平均價位：450
可否刷卡：可
有無包廂：無
優惠資訊：目前點火鍋吃到飽~每人可以100元加點1道單點的菜
推薦菜色：泰式椒麻雞 火鍋吃到飽(蔬菜捲 酸辣湯底)
官網：http://www.crystalspoon-thai.com
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圖文完整版: http://aj061105.pixnet.net/blog/post/27491906
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在澳洲時 我們曾經跟一位泰國人共事過
她非常非常的喜歡我男友(兒子那種喜歡)
所以就很有口福的可以常常吃到道地的泰國菜
回台灣後看到"銀湯匙"~
這家很夯的泰式火鍋在高雄開新分店囉
聽說藝人簡沛恩也是老闆之一
而且~目前在網路上的評價也都還不錯
愛嘗鮮的我跟男友也非常想念那位同事手藝
於是~我們又怎麼能錯過呢!!
▲ 在銀湯匙裡~可分為沙發區跟一般座位區
這沙發區的佈置~真是一點都不像在火鍋餐廳裡
而且每桌都會以簡單簾幕或是透明玻璃做間隔
▲ 左邊的筒狀容器裡裝的是公筷跟大湯匙
右邊則是擺盤
擦的發亮的乾淨餐具~顏色也很沉靜有質感
▲ 親切有禮的帶位人員帶著我們就定位後
也會呈送菜單
這裡的餐點很簡單
有單點~也有吃到飽
吃到飽的部份是泰式火鍋
目前~點泰式火鍋吃到飽的話
每個人還可以以100元加點單點部份的餐點
不過!!我們覺得比較不合理的是
雖然餐廳給予了100元單點的優惠
但服務費卻是以原價的一成計算
也就是說~如果是點原價220元的單點
那麼~價格就會變成100元+服務費22元
這樣的優惠
真是讓人感到有點不阿沙力
但男友覺得難得吃泰式料理
所以~我們還是點了2道單點的餐點來嚐嚐
▲點餐完畢後~服務人員就會送上2道小菜
嗯~口味很普通 尤其是涼拌青木瓜
應該要稍微冰冰的~應該會更好吃吧
否則~完全都是室溫~吃起來口感有點過於太甜太膩
▲ 接著~送上綜合菜盤
▲ 我們選擇的是泰式酸辣鍋+香茅
肉類只有牛肉與豬肉可選擇~不過~肉類擺盤很有質感
肉也不是冷凍的生硬豬肉
醬料也分為2種~淺色的醬專門用來沾肉
沾著吃~口感真的很不錯!!沾一點點就很有味道
銀湯匙雖然是泰式火鍋吃到飽
但取餐的方式並不是像一般餐廳都是自助式
又或是服務生送上來的方式
而是會有菜類或餃類餐車推到你面前讓你選
然後服務生再用你桌上的原本的餐盤裝給你
像港式飲茶這樣的方式
感覺很新鮮有趣~這樣一來
餐廳也不必多空出一大片區域給顧客自行取用
也不必一直換盤子送餐~同一個盤子就能一直裝菜類或餃類
只不過~我好奇的是
連平日下午茶時段生意都很好的銀湯匙
到了假日大爆滿時~這樣的方式是否來得及應付每一桌的客人
如果遇到考慮很久的顧客
隔壁桌的應該會等到吐血吧!
▲ 泰式泡麵
吃起跟科學麵差不多~我把它跟飯攪在一起吃
還挺不錯的^^
▲ 這個長的很討喜的疏菜卷
樣子很健康~裡面還有包餡~吃起來很清爽又好吃
▲ 這道單點的泰式打拋豬 真是讓我們大大大大的感到失望
為了這道菜~我們還特地留了一大半的飯
結果~一上桌光看那色澤就覺得很不討喜
重點是~吃起來竟然都是燒焦味
平常外出吃飯幾乎每樣菜都會吃光光的我們
剩了一大半~因為那焦味實在搞的我們的胃口都沒了!!
這實在讓我很驚訝
走高質感路線的餐廳~怎麼會送上這樣的菜
難道~廚房在炒的時候~一點都聞不到焦味嗎?
▲撇開令人不愉快的打拋豬 這道泰式椒麻雞總算彌補一點先前的不快了
外脆內軟的雞肉搭配微酸帶辣的醬汁~吃起來很下飯
▲ 口渴了嗎? 飲料是自助式的~除了一般茶類與汽水
還有泰式奶茶
▲ 這泰式奶茶的顏色~乍看就像木瓜牛奶
男友直說好喝~喝起來的確很濃郁但不合我口味~我是無糖主義者^^"
▲ 這銀湯匙的裝潢
還真像身處於Lounge Bar的感覺
▲ 累了嗎?飽餐後就懶懶的休息一下吧
在平日的下午茶時段~人少些 時間不受限制了
正好可以盡情享用沙發區
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