[食記] 台北大直- 三燔美麗華 握壽司
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餐廳名稱:三燔(美麗華)
電話:(02)2532-8338
地址:台北市中山區敬業三路20號
價位:原價880元 優惠價680元 early bird價599元(以上為握壽司部分)
提供停車場:只要有在美麗華任何一處消費都可以免費停車
刷卡服務:有
單人計價:680+10% 但是有 early bird price
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圖文網誌版: http://www.wretch.cc/blog/evilunicorn/13174584
忙著吃沒有拍很好XDDD
上次逛到美麗華時看到一個壽司店家
超級愛吃生魚片的我
怎麼可能會放過這個吃到飽的機會
聽朋友說還不錯 並竟是晶華的咩~
就找了可愛的小魚跟我ㄧ起去享受
在網路上查了一些資料後
跟據版友們的經驗 人越多會等師傅越久
所以死都要挑一天下班後衝過去
吃壽司 就是要做吧台 看著師傅捏制一個個新鮮的壽司ㄚ
第一輪根本不用想~師傅會直接將MENU上的20貫全都上一輪,
除非有不吃的再跟師父說
入座桌上就擺好了沙拉
新鮮的生菜淋上日式和風油醋醬
酸酸甜甜的超開胃
而且莎拉裡還有以前很懷念的炭燒豆(不知道他原名叫啥)~
這樣搭配也挺好吃的
看著師傅捏制 我的口水都流下來了ㄚ
所以在等壽司期間 服務人員會替我們送上熱熱的若芽鮮魚清湯
鮮甜的魚湯也好好喝歐~
瞬間就被我秒殺掉了 ....
終於 我的第一輪握壽司上來摟
師傅都有按照順序排 但還是說明一下好了
第一輪一口氣上來八貫 分別是
旗魚、鮭魚、紅甘魚、鮮蝦、花枝、鰹魚、天然鯛魚、黃鰭鮪魚
之後是炙燒花枝 旬壽司 - 鬼頭刀
炙燒鮭魚、炙燒干貝
蝦卵軍艦、玉子燒
玉子燒口感吃起來非常綿密,據說是加了魚漿下去,
吃的我超開心的~害我好想跟師父說~
我可以只要玉子燒嗎XDD
海鱸魚
每各漁類的握壽司都好好吃~新鮮的魚肉配上恰到好處的醋飯,
整個就是一個幸福的味道,本來還想沾著山葵,
後來根本全都只吃師傅捏的,反正生魚片類上面本來就有山葵摟。
炙燒海鱺、炙燒秋刀
炙燒牛肉、穴子
其實本來比較愛吃生的,沒想到炙燒系列更好吃~
由其是炙燒牛肉,連不是很愛吃帶血跟有微焦的小魚,
都跟我一樣點了好多次,我們兩個貪吃鬼大概是裡面最會吃的吧!
蔥花鮪魚海苔壽司
這個很普通.....................
記得朋友跟我說~很多人會點了後,將醋飯丟掉,
他覺得這是非常對不起師傅的行為,同時也是非常浪費
當天,我跟小魚也看到一對年輕情侶的盤子中,都是滿滿的醋飯
看了真叫人..............
希望大家喜歡吃生魚片,也不要浪費咩><
...師傅會默默的哭泣的....
沒想到以我們兩個驚人的戰鬥力~(好八 其實都是我吃的)
我們竟然平均下來一個人吃了37貫..其實我應該有吃到40
小魚的都被我吃掉了..冏RZ...
飯後上來了嶺岡豆腐黑糖蜜以及宇治金時
整各都好好吃 豆腐(豆花)口感很特別
本身不會甜淋上黑糖後剛剛好 有奶凍的感覺
宇治金時的紅豆雖然沒啥特別好吃
但因為我本來就不愛紅豆所以也沒關係
整體而言 吃到飽的日本料裡 哪家能有這麼多種握壽司讓你選擇?
雖然價格稍微貴一點點 但整個吃的超開心的 >/////<
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On passe le temps à faire des plans pour le lendemain
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