[食記] 台北- 潮肉壽喜燒東豐店

看板EatToDie作者aistyle (阿漪)時間14年前 (2009/11/26 00:35)推噓6(6推 0噓 3→)

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餐廳名稱：潮肉壽喜燒電話：02-27000399 地址：台北市東豐街41號價位：399+10% 營業時間：12:00~15:00、17:00~23:00 刷卡服務：有單人計價：399 提供停車場：不清楚優惠資訊有無：只有兩人去，沒有 ───────────────────────────────────── 網誌圖文版本：http://yahsuanwang.pixnet.net/blog/post/29865752 第一次再這邊PO文，多多指教! 以下是純文字版本 ==========================================我是分隔線=========== 其實這是我11/22那天跟咱家的小花一起去的，不過拖到現在才寫... 自從上班以後我就沒什麼意願在寫網誌~不過今天想著不能這樣下去這樣下去~美食不就沒有意義了嗎!!!!!! (熱血中) 就是這樣...所以我來寫了這篇是因為每次小花來台北，都說台北沒什麼美食其實只是每次我都無所謂的挑餐廳，也不先去查查資料有幾分去的餐廳大多是地雷才這樣所以這次我就先在版上先查過了(感謝各位版友) 我覺得這家壽喜燒評價還不錯，收費也很合理(假日晚上也是399+10%) 馬上二話不說定位下去~ 以下就是我的食記那天我們兩個很早到，門上面寫著17:00才開始，我們大約16:50就到了門牌上市寫著營業中，所以我們就進去了服務生給我們一個4個人的位置，空間很大(我們才兩個人) 然後就開始介紹服務方式這家跟我吃過的鋤燒不太一樣，鍋子是很普通的鍋子一開始服務生很仔細的跟我還有小花說明，說先用油脂比較多的肉和洋蔥去提味然後再加入醬料~ 醬料是用特調的壽喜燒醬，還有無糖的麥茶...(鋤燒用的是普通的水) 這點還蠻特別的其他還有芥末+胡椒粉+七味粉可以調味，這都要歸功於這家其實本來是燒烤店因為種種因素改為壽喜燒店，但是又保留燒烤的特色，所以才有這些調味粉在等水(還是醬呢?)滾的同時，可以享用先上來的生菜沙啦~ 旁邊的泡菜跟洋蔥是等等要拿來包肉的~ 這個是菜單，吃到飽的當然隨時都可以去點上面的菜右下角那邊那幾項算是小菜類的~點來不用下鍋就可以直接吃等到差不多鍋子內的水狀物滾了，服務生又來說要敎我們煮其實我覺得這樣還不錯，至少可以讓我們知道不同的吃法不過如果第二次去吃應該會覺得反感^^ 服務生說等到肉皺掉了就可以翻面 (嗯? 我真的聽到的是翻面...心裡還想說第一次聽到煮肉需要翻面的...哈哈哈) 熟的肉可以有多種吃法 (上面那種是我最愛的包洋蔥) 另外可以： 1.沾蛋汁吃 2.包泡菜 3.調味粉隨你加 4.酸醬 5.乾吃 (其實這個也不錯，我也愛) 吃的大約30分鐘，服務生又來了問我們吃的還習慣嗎等等...我跟小花就說很好啊~很好吃後來他就問我們想不想嘗試他們現在有的「啤酒壽喜燒」!!!! 哇...第一次聽到啤酒壽喜燒當然要吃吃看吃法就是把肉，全部泡進啤酒裡面...然後泡過之後下鍋煮熟吃!!! 小花一直想跟服務生要啤酒喝哈哈哈不過那是不提供喝的~ 煮過之後的啤酒肉其實酒精已經都揮發了剩下一點點麥發酵的味道，一點點的搭著壽喜燒醬料的鹹味，我覺得很搭 (P.S.重口味的可以泡久一點，另外選脂肪多一點的，泡過之後酒味也會比較重) 吃飽之後，還有兩道餐點 (仔細看菜單最後面還有兩道菜) 第一道是雞肉，吃起來有點三杯雞的感覺，因為我們都很飽了所以一人點一塊而已(最多一人可以兩塊) 然後再來是我最期待的麻糬麻糬烤麻糬!! 服務生說可以趁換烤爐的空檔，去吃冰淇淋~ 他們家的冰淇淋是明治的，所以有我最愛的口味─抹茶!!! 抹茶真的很讚~ (P.S. 可以跟後面烤麻薯用的煉乳跟花生粉搭著吃，會更好吃!!!) 然後烤爐就登場了~ 一瞬間我還以為我剛剛在吃燒烤... 等級跟燒烤店的一樣，有花生粉跟煉乳然後服務生的服務表演又開始啦~烤麻糬當然是需要技術的!!! 我一直很愛他們膨起來的樣子我覺得很可愛^^ 麻糬的吃法有兩種一種是普通的沾了煉乳再沾花生粉另外一種是中間弄一個洞，裡面加花生粉跟煉乳這個會比較甜，不喜歡甜的可能要先請服務生手下留情~ 最後吃的真的很滿足麻糬果然沒有辜負我的期待!!! 最後結帳服務生也很貼心問我們滿不滿意服務我覺得整體而言真的蠻不錯的有機會還會想去吃~ 以上囉! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.117.14.236

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poppu

11/26 01:00, , 1^F

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poppu

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blackknight

11/26 10:09, , 3^F

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