[食記] 台北- 信義誠品 泰市場
看板EatToDie作者crystalwhite (CrystalWhite)時間15年前 (2009/08/07 16:17)推噓0(0推 0噓 0→)留言0則, 0人參與討論串7/25 (看更多)
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/lovecc6/491987
吃過兩次泰市場的下午茶(午茶檔現已取消)，
雖然一直想吃吃看晚餐的BUFFET，
高昂的價位和晶華酒店旗下餐廳的高貴訂價如出一轍，
晚餐時間一個人要價780+10%讓我下不了手。
正好泰市場最近有週末early bird優惠，
early bird即是只能吃17:00~19:00兩小時，
就有特價每人$658且不用再加一成，
其實算一算就是等於每人$599+10%拉！
如果刷荷蘭銀行卡也有優惠，
晚餐時間每個人是$650+10%，
不過沒有限時，可以一直吃吃到關門。
泰市場內部有規定不能拍照(除了自己盤內食物外)，
所以陳設裝潢就沒有多拍了，以食物為主，
門口邊的座位都是VILLA風格的包廂座位，
因為我們沒訂位，那一區的位子就跟我們無緣了。
冷飲區
先去拿冷飲，冷飲有四種，
【南洋芒果汁】、【可爾必思】、【泰式香茅茶】、【泰式奶茶】，
香茅茶喝起來香茅味很重，有種直接在喝精油的感覺，
橘紅色的泰式奶茶口味偏甜，喝起來跟一般奶茶口味差別不大。
生食區
拿完飲料第一項要主攻的是最多人排隊的生食區，
最吸引目光的就是跟我巴掌一樣大的【生蠔】，
每一顆都大得嚇死人，我已經挑最小的一個來吃了。
另外還有一整排攤開不怕人吃的【酸辣生蝦】，
生蝦都已經剝好殼了，方便我直接吃下肚，
酸辣生蝦前前後後我至少拿了二十隻來吃，
新鮮度方面，我想應該沒什麼問題，
我吃完生蠔和生蝦都沒有發生嘔吐的慘況。
除了酸辣生蝦，還有煮熟的【甜蝦】，
每隻蝦都很大隻，可是是要自己剝殼的，
光是甜蝦可能我前前後後又吃了十幾隻，
感覺整個晚上都是以蝦為主，我的膽固醇要爆炸了！
小小一疊的有【芒果蝦仁】，也很好吃，
在芒果上鋪上兩隻小蝦仁淋上美乃滋，
算是很開胃吧，可以銜接等一下要吃的熱食。
比較詭異的是有少許的【生魚片】和【螺肉、貝類】，
不過這些食物在這一堆生蠔和蝦中，
顯得較不受客人青睞，我也只意思意思吃一下。
有一小區是有人幫忙現做的【泰式春捲】，
可以自己夾配料，他們用薄薄像涼粉的皮捲起來，
因為看起來覺得普通，所以我就沒拿了。
咖哩區、涼拌區、生菜區
咖哩區有四種不同材料的咖哩可選，
紅咖哩、綠咖哩，配料則有雞肉、魚肉、海鮮等，
我選了【綠椰汁咖哩雞】，旁邊還有泡菜可以夾，
泡菜配咖哩真的蠻怪的，不知道為什麼會放在一起，
搭配咖哩的主食有【泰國米】、【鍋巴塊】和【炸銀絲捲】，
我只撈了半碗的泰國米，怕吃飯太飽其他東西就吃不下了，
炸銀絲卷之後有另外夾來單吃，單吃還不錯，
還是覺得炸銀絲卷搭咖哩會怪怪的，所以沒嚐試。
涼拌區的菜感覺適合開胃用，我每樣都拿一點，
有【杏鮑菇】、【花枝卵】、【蝦仁冬粉】、【清邁大薄片】，
花枝卵口味很特殊，第一次吃到，有點像在吃...雞睪丸XD
清邁大薄片的皮削得很薄，而且不油膩相當清爽。
生菜區的食物我都沒拿，看起來很普通，
有泰式凱薩沙拉、優格沙拉，還有現場製作的兩種捲餅。
熱湯區
有三種熱湯，沒有甜湯都是鹹的，
我只拿了【酸辣海鮮湯】，還有【泰式蝦丸湯】和【南薑雞肉湯】，
泰式蝦丸湯和南薑雞肉湯看起來都是不辣的，
酸辣海鮮湯很辣，感覺辣粉加很多，喝的時候喉嚨會一直被嗆到，
裡面除了蝦之外還有小玉米和金針菇，建議喝半碗嚐鮮就夠了。
熱食區
熱食區有十幾種熱食，類似平常在泰式餐廳可以點到的菜，
我只拿了幾樣自己比較感興趣的，
有【椒麻雞、辣炒牛肉、月亮蝦餅、炸蟹腳、清蒸檸檬魚、辣炒花枝】，
椒麻雞的皮可能因為泡到醬汁有點軟爛掉了，但雞肉很軟嫩，
辣炒牛肉和辣炒花枝吃起來沒什麼特別的感覺，
月亮蝦餅可能炸好之後放太久了，表皮有點潤掉，
清蒸檸檬魚的檸檬味很香，而且沒有刺可以大口吃，
最糟糕的是炸蟹腳，裡面幾乎都是魚漿而已。
現煮區、現切區
在熱食區的正中央有現煮的食物，
有【麻辣鴨血】、【麻辣臭豆腐】、【泰式河粉】，
都是用一小鍋裝，感覺吃完就飽了所以我沒有拿。
唯一有拿的是【生菜包肉】，有牛肉、羊肉可以選，
先夾一兩片生菜在盤子上，現場的人員會夾一小搓牛肉，
放在烤盤上快速的熱一下然後放上盤子就完成了，
之後再自己家洋蔥、辣粉、檸檬等調味醬料包起來一口吃掉，
因為還蠻好吃的，所以我總共去拿了三次。
吃BUFFET一定要有的就是現切的大塊肉，
這次現切的肉是【烤牛肉】，拿到後再淋上特製的泰式醬料，
牛肉本身是蠻嫩的，但是油脂的分布也未免太多，
所以嗜吃烤牛肉的我竟然沒有再去多拿。
一口辣
很特別的食物，從來沒在其他餐廳吃過的，
號稱可以讓人一口接一口，號稱挑戰辣的極限，
用一片紫蘇葉包起中間的花生粉、檸檬角和辣椒，
捲起來之後一口吃下.........................(嚼食中)
剛開始的十五秒其實沒什麼感覺，
甚至覺得紫蘇葉好香，根本不恐怖，
到了三十秒的時候，突然開始變辣了，
我想可怕的部分在於突然會變很辣吧！
而且會辣在舌頭的某個點，或許舌頭不要碰到會覺得還好，
雖然沒到「辣到極限」，但也讓我不敢再拿，
因為吃完之後我開始胃不舒服，之後就吃不下什麼東西了。
甜湯區
其實只有一種，就是摸摸喳喳，
配料可以自己加，約有十種吧！
不過這碗是老公吃的所以我不太清楚口味如何，
我對這類的甜品其實沒有什麼太大的感覺，
可惜沒有紫米粥還是綠豆蒜，不然我可以吃上三碗。
甜點區
【蛋糕】比較少，有虎皮蛋糕、蛋糕捲，
大部分的都是一小塊一小塊的【蒸糕】，
小蒸糕(如圖)每種都蠻好吃的，口味也很重，
像芋頭蒸糕就吃得到芋頭塊、紅豆蒸糕裡有不少紅豆，
西米路蒸糕就不用說了，整塊都是用西米露做的，
比較難吃的是【娘惹糕】，做得不怎麼成功，太硬了。
除了蛋糕，還有他們主打的【MOVENPICK冰淇淋】，
口味眾多，不過我依然也沒有拿。
熱飲區
少不了有【咖啡機】，
還有沖泡的茶包，有【紅茶、綠茶、烏龍茶】，
還有一壺裝在咖啡壺裡的【晶華沐蘭SPA紓壓茶】，
雖然名字很長，但喝了發現根本就是「桂圓紅棗茶」嘛！
來這裡吃感覺要多吃一些海鮮才划算，
尤其是生蠔、生蝦，其他的部分就酌量就好，
當然MOVENPICK也是不容錯過的，
如果是原價來吃我會覺得太貴不划算，
不過這次的優惠價位我覺得還可以接受囉！
地址：台北市信義區松高路11號6樓(信義誠品6樓)
電話：(02)8786-0029
營業時間：12:00~2:00am
http://www.grandformosa.com.tw/chinese/Restaurants/SpiceMarketAll.htm
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