[食記] 高雄三民- 東坡醉月杭州料理

看板EatToDie作者purinbabe (布丁)時間15年前 (2009/05/05 06:08)推噓0(0推 0噓 13→)

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【高雄】東坡醉月之吃正餐較划算（明誠一路491號午餐AM 11 - PM 2:30 下午茶PM 2 - 4:50 晚餐平日PM 5:30 - 10 假日至PM 10:30 (07) 397-9397 平日午餐299 晚餐及假日399　平日午茶199 假日午茶239 採單點吃到飽，點多少吃多少，現點現做）真相圖文版： http://tw.myblog.yahoo.com/purin-babe/article?mid=6406&prev=-1&next=6342 前一陣子看到網友推薦東坡醉月想說都注意那麼久了，不如就來試試看吧考量價位，決定於上週六來這兒吃午茶店外除了樹叢、小橋流水（其實還蠻假的，所以就沒拍了…）以明亮落地窗搭配薄紗簾幕營造出典雅的氣息店內果然走的是質樸中國風主用餐區還有如此特殊的涼亭式座位區呢桌與桌之間有著珠廉略微遮檔視野坐定位、打開菜單 - - 再度後悔自己沒有事前多做些功課，搜尋好心網友貼心地拍了菜單的食記怎麼說呢，午茶價位和正餐差了約170元吧（加服務費）但是選擇性少了十萬八千里應該說，根本沒什麼選擇主餐就是鲣魚或素食湯頭的火鍋，可選擇的火鍋料除了肉類外，不過寥寥十來種再來就是冷食‧炸物/蒸物‧其他及冷飲甜品了看到菜單，ㄆㄤ\/ ㄆㄤ\ 的臉頓時臭的不得了，害我覺得很不好意思來之前就想說一定要點了招牌菜東坡肉，唉，當然是想都別想啦我只好安慰自己，反正也吃不下那麼多東西… 回到食物吧鲣魚湯頭清爽而溫潤，洋溢著淡淡的鮮味，相當不錯豬肉片 - - 不夠嫩，有點硬（一般豬肉都是如此吧？好歹上桌時肉片是鮮紅飽滿、而非僵硬結霜）起司豆腐 - - 裡頭掺了蟹肉棒，吃不出起司的味道？北海魚翅丸 - - 丸子本身添加除了蔬菜丁，內餡則有絞肉及冬粉，還不錯香菇貢丸、手工燕餃、魚餃 - - 味道一般男友點了冰玉香烏龍綠及冰潽洱茶份量相當大，我不喝飲料、也不愛茶飲，試喝的一口，清爽解膩（不過看到網友推薦的飲品是珍珠奶茶及金桔檸檬）先鼓勵一下這兒的供餐方式最不堪放的炸物都是點了後才現炸的或許要等個一下子，但保證上桌時都是熱騰騰且嚼感酥爽水果優格沙拉 - - 其實我想吃的是沙拉，沒注意到水果兩字，所以上桌時我就後悔了… 以哈密瓜、香瓜丁佐以葡萄乾、淋上優格只愛吃完整的新鮮水果的我勉強吃了幾口就放棄了梅香黃金豆腐 - - 外表看似滷豆腐，不過裡頭的豆腐仍是柔嫩細緻千張白玉 - - 相當相當不推薦的一味！一路吃來大部分的炸物都還算清爽不膩剛上桌時吃第一口時就已經不算清爽了雞蛋豆腐上放了些蔥段、裹粉炸，味道及口感都並不突出再放個幾分鐘，只見油海浮出表層，相當恐怖… 雞米花 - - 大受好評的雞米花讓男友忍不住再來一盤表皮脆度足以和肯德雞炸雞媲美灑上薄薄的胡椒鹽增添鮮度雞肉雖然不到飽滿多汁，但絲毫不乾澀我最喜歡扁扁的雞米花，更脆更香、喀啦有勁！酥炸芋丸- -充滿我小時候美好回憶的芋丸，現炸上桌表皮酥脆燙口，內餡的芋泥綿密，我很喜歡天婦羅 - - 其實就是炸黑輪片。不過不像一般常見較薄的黑輪片，這兒的黑輪厚些吃得到外皮的酥脆，也嚐得到柔軟有勁的黑輪本身蘿蔔糕 - - 現煎的正方塊蘿蔔糕表面結成薄薄的脆皮，熱著吃，內部細緻柔軟炸銀絲捲 - - 淋上了煉乳的炸銀絲捲表皮酥脆、炸過的部分散發著特殊的風味內部柔軟，正所謂外酥內嫩花枝丸 - - 中心包了塊富嚼勁、紮實的花枝丁烤香腸 - - 我不是香腸達人，但覺得清爽紮實有嚼勁，半盤都是我吃掉的紅豆烤餅 - - 口感類似外表不夠酥的薄鬆餅，滿滿的紅豆內餡和在餅之中吃幾口還不錯，但吃完一片就有點甜膩了鮪魚燒餅 - - 約十公分見方、層次酥薄的兩片燒餅夾著清脆多汁的萵苣、健康的苜蓿芽、玉米粒、及鮪魚沙拉杏仁奶酥 - - 掺了葡萄乾麵包捲切片的，抹上厚厚奶酥，灑些許杏仁片趁熱吃口感酥脆但過一會兒再吃，奶酥的甜度就毫無畏懼地擊敗其他食材的滋味寧式魚翅餃 - - 名字聽起來很派頭但其實就是使用冬粉等各式餡料調成的港式餃類，並無特殊之處珍珠丸 - - 第一次看到珍珠丸的糯米染成漂亮的梅子色口感、質地倒是不特別令人驚豔鮮肉包 - - 不推不推。冷凍小包子直接蒸。Period。黑糖布丁 - - 布丁本身不值得一提，沒有柔嫩質地、遑論濃濃蛋香說是黑糖，但散發著焦糖的餘韻而不致甜膩龜苓膏 - - 才一入口，濃烈的苦味襲擊我的味蕾，吃的我臉部極度扭曲可是男友覺得一點都不苦！？到底是怎麼回事… 不過茶對我來說很苦，喝慣茶的他一點都不做如此想然而，咖啡或是苦巧克力的味道我覺得很迷人，他卻覺得太苦、不喜歡所以…即便都是苦味，但每個人對於不同食物產生的苦味接受度各異吧粉圓冰 - - 菜單面的照片看來相當迷人，但看到實品時一點食慾都沒有早已挫好備用的清冰結成塊狀、鋪了層市售粉圓，淋上甜膩的糖漿沒有吃冰的享受；甜度過高，想當成解膩涼品也不成杜老爺冰淇淋 - - 雖然有六桶，但每一桶幾乎都見底、幾乎挖不出多少屑屑來吃完後，我倆一致認為：還是呼朋引伴、在正餐時間前來才能吃到更多風味特殊的招牌杭州菜！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.171.160.164

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dkac

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suchsosweet

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