[食記] 台北- 唐宮蒙古烤肉

看板EatToDie作者cfmusic (來賞山吧)時間15年前 (2008/12/02 21:41)推噓4(4推 0噓 14→)

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網誌圖文連結：http://0rz.tw/f65ar 店名：唐宮地址：台北市松江路283號2樓電話：(02)2505-1029 官網：http://www.tangkung.htm.tw/ 營業時間：中餐 11:30 ~ 14:00 　　　　　晚餐 17:30 ~ 22:00 唐宮，單單看松江路上的招牌真的是非常不起眼雖然店家位置並不非常理想不過門口的招牌倒是很氣派的唐宮的消費方式是屬於蒙古烤肉和菜白肉鍋吃到飽沒想到店家生意這麼好星期二中午12點半時就已坐滿蒙古烤肉的部份提供的食材不少肉類有牛、豬、雞、羊、鹿肉青菜的部份有高麗菜、空心菜、青椒、豆芽菜、蕃茄、紅蘿蔔絲、洋蔥、九層塔、香菜等等除了可以自行搭配料理食材外最有趣的就是醬料的選擇啦醬油、麻油、大蒜、鳳梨、辣油等等好多醬料就算食材選擇相同，碗中的口味卻是獨一無二的而廚房有三位師傅同時進行熱炒所以上菜的速度非常快師傅也會看情況提醒客人如何控制醬料的量醬油一匙、麻油二至三匙等等雖然肉質普通不過蒙古烤肉就是吃氣氛的趁著熱騰騰的吃最好吃建議在調味時不要下的太重不過很容易吃個兩碗就膩了排完蒙古烤肉，酸菜白肉鍋也已準備就緒了冒著白煙的火鍋真是冬季的好朋友肉片涮一涮就可以吃了用涮的比較吃的出肉質，感覺比現炒的還好吃也有附上燒餅燒餅真是現烤的外皮非常薄口感很酥，可以搭配蒙古烤肉一起吃就變成燒餅夾肉啦而飯後有甜點也有水果有燒仙草還有挫冰和明治冰淇淋不過要吃冰的熱的都應有盡有燒仙草很濃，還有芋圓、紅豆、花生等可以搭配真的是一大享受上一次光顧時感覺通風做的很差，吃的很不舒服這次就完全感覺不到了有感覺到店家的用心 -- 評價是主觀的唯有科學根據之事物才有所謂的事非對錯 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.26.36

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wi70287

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ssvactoria

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CHUCK125

12/02 22:26, , 3^F

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