Re: [空想] 如果台灣1947年反KMT革命成功

看板DummyHistory作者 (久我山家的八重天下無雙!)時間7年前 (2017/01/11 23:37), 編輯推噓3(301)
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※ 引述《kuopohung ((風之過客)在場的缺席)》之銘言: : ※ 引述《calebjael (calebjael)》之銘言: : 進而言之,如果我們承認:今日研究中國哲學的目的在於進一步發展中國哲學,則我們所 : 要追求的並非「純粹的中國哲學」,而是「雜種的中國哲學」。在此不妨以「臺灣牛肉麵 : 」為象徵,來說明這種「雜種的中國哲學」。我們都知道:臺灣人原來不吃牛肉,故牛肉 : 麵並非臺灣固有的菜餚。據說,臺灣牛肉麵是來自四川的榮民在左營眷區創造出來的,而 : 在四川則見不到這種牛肉麵。但是今天「臺灣牛肉麵」儼然已成為具有代表性的臺灣美食 : ,臺北市政府每年都舉辦「牛肉麵節」,連香港機場也有「臺灣牛肉麵」的專賣店。「臺 : 灣牛肉麵」象徵「繼承中的開拓」與「交流中的獨創」,這正是我們應該追求的目標。 : 就以這點來看,台灣牛肉麵是被發明的傳統沒錯 問題是事事都要和中國扯上關係是怎麼樣? 為什麼牛肉麵一定要和四川什麼扯上關係 然後真正去考據,四川也沒這種牛肉麵? --------------------- 我覺得真的很科科 也沒人說四川有這種牛肉麵 我不知道偉大的K板主是故意偷換概念是怎樣? 臺灣早期為農業社會,居民為了感恩牛隻辛勞而有不食牛的習俗。因此,臺灣的牛肉麵歷 史並不長,係由二次大戰後移居臺灣的外省居民所創,現在台灣牛肉麵已發展成台灣特色 的食品,一般區分為「清燉牛肉麵」和「紅燒牛肉麵」。並與臺南地區普遍流行的牛肉湯 並列臺灣代表性的牛肉料理。紅燒牛肉麵最普遍的說法來自台灣高雄岡山空軍眷村的四川 藉老兵,以成都菜「小碗紅湯牛肉」改良而成。 BY WIKI 偉大的K板主故意偷換成牛肉麵 然後破口大罵什麼事事都跟中國扯上關係 科科 昨天旗袍搞錯 現在連牛肉麵都搞錯了阿? -- 下列的角色中,你想選擇? 1.總是驕傲自大,但是還是會懂得反省 6.憧憬著前輩而進入聲優界的女高中生 2.努力很久,但總是沒辦法達成夢想 3.對現況非常不滿意,但是工作的時候還是會讓大家滿意 4.快要到30還只是飛特族沒辦法達成夢想 5.對大家來說她本人並不是很重要,大家認知的是她是媽媽的附屬品 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.118.34 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/DummyHistory/M.1484149053.A.90A.html

01/12 10:14, , 1F
不過我在廣東的朋友都會自動把牛肉麵歸類為台灣菜
01/12 10:14, 1F

01/12 14:17, , 2F
不是吧﹐我周圍是會自動歸為蘭州拉麵...甚至會覺得拉麵
01/12 14:17, 2F

01/12 14:18, , 3F
就是牛肉麵而忽略其他口味。然後牛肉粉則是歸為粵菜。
01/12 14:18, 3F

01/14 20:09, , 4F
先別管牛肉麵了,我選4
01/14 20:09, 4F
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