Re: [問題]飲料所加的糖
大多都用果糖吧,之前打工的店裝糖漿的塑膠桶貼紙都是"XX果糖",
XX嵐應該是用"X年果糖"吧,因為我家附近的XX嵐用的果糖被我瞄到了 XD
如果講究一點的店家,就自己熬糖漿了~
"氣味"不同喔,比較"甘醇"(這樣形容應該可以吧= =" 找不到更好的了)
附帶一提的,通常註明榛果、焦糖口味的飲品,
都不會是用榛果、焦糖下去製作的,都是類似糖漿,而該糖漿帶有榛果、焦糖味,
單獨一滴滴的加味糖漿,非常非常死甜~ (非八掛版,好像說多了 XD)
※ 引述《plagioclase (小白)》之銘言:
: 想請教一下~
: 市面上飲料店(如50嵐、乾杯...)的糖
: 是用什麼糖(砂糖、果糖.....)製作的?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.225.199.58
推
07/29 20:47, , 1F
07/29 20:47, 1F
推
07/29 21:40, , 2F
07/29 21:40, 2F
推
07/29 21:46, , 3F
07/29 21:46, 3F
推
07/29 21:48, , 4F
07/29 21:48, 4F
→
07/29 21:50, , 5F
07/29 21:50, 5F
推
07/30 00:16, , 6F
07/30 00:16, 6F
→
07/30 00:16, , 7F
07/30 00:16, 7F
→
07/30 00:17, , 8F
07/30 00:17, 8F
→
07/30 00:17, , 9F
07/30 00:17, 9F
→
07/30 00:18, , 10F
07/30 00:18, 10F
→
07/30 15:45, , 11F
07/30 15:45, 11F
討論串 (同標題文章)