Re: [討論] 台灣吃不到真正的川味.
我覺得在任何地方都很難找到正宗的其他地方的風味。
任何飲食在其他地區經營﹐其口味都會有意無意地發生各種變化﹐以適應當地的環境或人的習慣
【 在 clonazepam.bbs@ptt.cc (我好想認識你~) 的大作中提到: 】
: 我去過川黔,那裡的飲食風格就是辣,而且是麻辣.....
: 台灣在怎麼樣標榜的川味,還是辣有余,但是沒有麻....
: 聽說是因為花椒不同.
: ...................
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