Re: [討論] 台灣吃不到真正的川味.
麻辣麻辣﹐先是麻後才是辣。
該麻的不麻就不叫川菜咯﹐也就是不正宗。
所以不用去想為啥要放花椒。
川菜也有不麻辣的菜品的。
【 在 larryxin.bbs@ptt.cc (larry) 的大作中提到: 】
: 出 處: 202.106.65.207
: 川菜辣也就算了﹐那個麻實在受不了
: 吃渝信川菜的時候﹐吃的整個嘴都麻了..
: ...................
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病起書懷
病骨支離紗帽寬﹐孤臣萬裡客江幹。
位卑未敢忘憂國﹐事定猶須待闔棺。
天地神靈扶廟社﹐京華父老望和鑾。
出師一表通今古﹐夜半挑燈更細看。
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